pełnia smaku...
Number of online users in last 3 minutes Number of online users in last 3 minutes
Durszlak.pl
free counters
Blog > Komentarze do wpisu

Sałatka z rukolą i pomarańczami

Tą pyszną sałatkę wypatrzyłam na blogu Apparecchiamo? i od razu wiedziałam, że muszę ją wypróbować :) W oryginale jest ser pecorino, którego niestety nie udało mi się kupić, zastąpiłam go więc camembertem o wytrawnym smaku i odrobinę zmodyfikowałam dressing. Sałatka z pewnością będzie u nas często gościła.


3-4 liście sałaty lodowej

2 garście rukoli
1 pomarańcza

1 mała czerwona cebula

camembert

 

Przygotować dressing, dokładnie mieszając:
3 łyżki oliwy
1 łyżkę miodu
1 łyżkę octu balsamicznego
1 łyżeczkę musztardy
ew. sól do smaku

Sałatę lodowa pokroić lub porwać w nieduże kawałki, podobnie postąpić z rukolą.  Cebulę pokroić w piórka. Pomarańczę obrać, podzielić na cząstki, cząstki w kawałkach ( bez błonek) dodać do sałaty. Dodać pokrojony w kostkę ser. Składniki sałatki zalać marynatą, wymieszać.
Można podać ze świeżą bagietką.


Polecam także:
- Sałatka z rukolą, fetą i pieczarkami
- Sałatka z rukoli z miodowym dressingiem
-
Sałatka z rukoli z malinowym dressingiem
poniedziałek, 23 marca 2009, rain1drop
Komentarze
2009/03/23 09:59:11
strasznie fajnie dobrane składniki
szczególnie ten dodatek pomarańczy mi się podoba
wiosna idzie,
więc sałatki coraz częściej będą gościły na moim stole
:-)
-
2009/03/23 10:36:36
ja właśnie kilka razy zabierałam się do zrobienia sałątki z pomarańczą, ale zawsze sie wycofywałam, bo jakoś nie lubię sałatek owocowych i się bałam
-
2009/03/23 11:38:09
Mój organizm gwałtownie domaga się wiosny. Póki za oknem ponuro i wietrznie, chce ja widzieć przynajmniej na talerzu. :)

Co do dań z owocami - też kiedyś nie miałam na nie odwagi, ale przekonałam się, że warto spróbować :) ( z tego, co pamiętam - robiłaś sałatkę z kiwi ;) )
-
2009/03/23 14:24:59
Strasznie sie ciesze, ze Ci smakowalo! Powiem Ci, ze ja tez czasem dodaje do niej cebule, ale tylko wtedy, gdy sama ja jem, bo reszta domownikow kreci nosem na cebule w takim zestawie. Ja uwazam, ze nie wiedza, co traca:) Twoja salatka pieknie sie prezentuje... Pozdrawiam!
-
Gość: , 178-37-130-27.adsl.inetia.pl
2011/01/15 16:59:11
witam,

sałatka strasznie fajnie wygląda, ale poszukuję czegoś co by pasowało do szaszłyków z kurczaka.
będzie się nadawała?
pozdrawiam
-
2011/01/17 08:33:53
Myślę, że będzie :)
Wypróbuj także sałatkę grecką - sprawdza się znakomicie :) passionfruit.blox.pl/2009/11/Salatka-grecka-Choriatiki.html
-
2011/03/05 15:42:55

jak można inaczej ją wykorzystać, żeby nie miała tak intensywnego smaku?
-
2011/03/07 08:44:29
Xcoffin - nie mam pojęcia. Ja uwielbiam rukolę właśnie za jej intensywny smak i nigdy nie pomyślałam nawet o możliwości osłabiania go. Jeśli nie lubisz rukoli, po prostu użyj sałaty lodowej.