pełnia smaku...
|
Blog > Komentarze do wpisu
Spaghetti ze szparagami i sosem serowymCzas na szparagi! Przedstawione poniżej połączenie zielonych szparagów z kremowym sosem serowym jest moją propozycją do akcji "Szparagi w kuchni", ogłoszoną przez blog Zwegowanych.  makaron spaghetti szparagi ( dla 2 osób zużyłam pół pęczka) śmietana 18% - mały kubeczek 200g żółtko (surowe) starty ser żółty - ok. garść ząbek czosnku sól, pieprz biały lub czarny - wedle gustu. Makaron ugotować. Szparagi obrać, pokroić w nieduże kawałki ( ok.1,5 cm ). Czubki pozostawić niepokrojone. Ugotować w wodzie lub na parze. Na patelnię wlać kubeczek śmietany, dać żółtko i energicznie wymieszać - na małym ogniu. Dodać garść startego sera, przeciśnięty ząbek czosnku, świeżo zmielony pieprz i sól, do smaku. Cały czas mieszać, aż ser się rozpuści. Dodać ugotowany, odcedzony makaron oraz szparagi. Podawać udekorowany ułożonymi na wierzchu czubkami szparagów i posypany parmezanem lub drobno startym żółtym serem. piątek, 15 maja 2009, rain1drop
Komentarze
aga-aa
2009/05/15 10:56:26
ja dzis na obiad też planuje makaron ze szparagami :)
2009/05/16 14:40:46
Ale pieknie to wyglada, chyba sie zabiore do roboty, czas obiadu!!
Pozdrawiam i zapraszam: whereareyouolga.blogspot.com/ 2009/05/18 10:06:36
Zrobiłam dzisiaj ten makaron - tyle ze do pracy, więc nie spaghetti, ale muszelki, pyszny jest, bardzo dziękuję za przepis :-)
2009/05/18 13:33:50
Aga - właśnie widziałam, z brie! Smakowicie wygląda :)
Olalala - proszę bardzo, może być bez sera - ja lubię, mogę mieć i Twój i mój :-D Olga - dziękuję. Pozdrawiam również :) Mery - ogromnie się ciesze, że Ci smakowało! Pozdrawiam :) |
