Passionfruit

pełnia smaku...

Wpis

piątek, 17 lipca 2009

Norweski deser jabłkowy - Tilslørte Bondepiker

Nazwa tego deseru podobno znaczy mniej więcej tyle, co "Wiejskie  dziewczęta w welonach". Hmmmm... trudno mi odgadnąć, dlaczego. Macie jakis pomysł? Tak czy inaczej, deser jest prosty i pyszny, a to jest najważniejsze. :)  Przepis podała Vidarka z CinCin.

Jabłka - na jedną osobę / porcję liczymy po jednym jabłku

herbatniki typu petit beurre lub digestiwe

gęsta śmietana 30% lub 36%

Jabłka obrać, pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć na tarce. Ugotować  w niewielkiej ilości wody z cukrem i łyżeczką cynamonu. Ostudzić.

Herbatniki drobno pokruszyć. Dobrze się nadaje do tego celu tłuczek do mięsa ;) Pokruszone herbatniki podpiec na patelni na jasno brązowy kolor. Ostudzić.

Śmietanę ubić na sztywno. W połowie ubijania posłodzić cukrem pudrem.

Składniki układać w pucharkach warstwami: jabłka - herbatniki - śmietana,  jabłka - herbatniki - śmietana.

Schłodzić w lodówce.

Festiwal-Deserow

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
rain1drop
Czas publikacji:
piątek, 17 lipca 2009 10:48

Komentarze

Dodaj komentarz

  • szarlotek napisał(a) komentarz datowany na 2009/07/17 11:04:31:

    Deser wygląda pysznie i nieważna jest nazwa :) A skojarzenia: jabłko - dziewczyna( bo dorodna) :) Lepiej nie będę nad tym myślała bo się zagalopuję ..:))))))

  • olalala77 napisał(a) komentarz datowany na 2009/07/17 11:20:58:

    Boski! Ahh i ta czapa z bitej śmietany... Mniaaam :)).
    No a nazwa tak jak mówi Szarlotek - dziewczyna = jabłko, welon = śmietana. Tak przynajmniej mi osobiście się wydaje ;).

  • grazyna1961.only napisał(a) komentarz datowany na 2009/07/17 13:17:30:

    Piękny! Na pewno wykorzystam, bo mam pełno jabłek w tym roku:) Już dodaję do zakładek!

  • aga-aa napisał(a) komentarz datowany na 2009/07/17 13:39:18:

    wygląda bosko i mimo, ze wolę inne owoce od jabłek z chęcią bym go zjadła :)

  • dziwnograj napisał(a) komentarz datowany na 2009/07/17 14:43:26:

    Jabłka - rumiane, wiejskie dziewczyny , a śmietana to welon. Herbatniki chyba tylko dla smaku :)))

  • Gość tylena napisał(a) z 77-253-224-12.ip.netia.com.pl komentarz datowany na 2009/07/17 15:44:35:

    na pewno zrobię wygląda świetnie i lubię jabłkowe desery, a śmietanką też nie pogardzę

  • bea.moja.kuchnia napisał(a) komentarz datowany na 2009/07/17 15:48:17:

    Gdyby nie Ty, nigdy nie trafilabym chyba na tlumaczenie tej nazwy :) Wiec poszperalam jeszcze troche i wyczytalam, ze deser wyglada jak (wtedy) norweska dziewczyna : jasne, zlociste wlosy (jablka + chlebowa 'kruszonka') a na glowie biala chusta (smietana).
    Pewien norweski szef kuchni - Andreas Viestad - mowi ponoc, ze ten deser jest jak norweska dziewczyna : slodycz, blond + odrobina cierpkosci ;)

    A sam deser slicznie sie prezentuje na Twoim zdjeciu :)

    Pozdrawiam!

  • cuda.wianki napisał(a) komentarz datowany na 2009/07/17 16:05:31:

    pychotka! :-)

  • rain1drop napisał(a) komentarz datowany na 2009/07/20 09:17:41:

    Dziękuję wszystkim za miłe słowa i za pomysły o znaczeniu nazwy deseru. Jak widać, krążyły one bardzo blisko znaczenia, jakie wyszperała Bea ( Dziękuję!)
    Jabłka nie są moim ulubionym owocem, ale jabłka z cynamonem to co innego - te są już niebezpiecznie blisko ideału :)

  • Gość lilka napisał(a) z nat-208.wolomin.net komentarz datowany na 2011/02/09 17:34:28:

    Wspaniały deser! Mieliśmy ochotę na coś słodkiego, składniki wszystkie były pod ręką, więc go zrobiłam. Górę posypałam jeszcze tartą czekoladą! Pyszny! Nie wstawiałam do lodówki, bo nikt nie miał ochoty czekać i herbatniki tak fajnie chrupały:)

  • rain1drop napisał(a) komentarz datowany na 2011/02/10 08:35:21:

    Lilka - super, że Wam smakowało, ogromnie się cieszę! Dziękuję za wizytę na blogu i pozdrawiam! :)

Dodaj komentarz

Kalendarz

Sierpień 2014

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny



Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi free counters

Opcje Bloxa