pełnia smaku...
counter widget
counter widget

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
free counters
Blog > Komentarze do wpisu

Norweski deser jabłkowy - Tilslørte Bondepiker

Nazwa tego deseru podobno znaczy mniej więcej tyle, co "Wiejskie  dziewczęta w welonach". Hmmmm... trudno mi odgadnąć, dlaczego. Macie jakis pomysł? Tak czy inaczej, deser jest prosty i pyszny, a to jest najważniejsze. :)  Przepis podała Vidarka z CinCin.

Jabłka - na jedną osobę / porcję liczymy po jednym jabłku

herbatniki typu petit beurre lub digestiwe

gęsta śmietana 30% lub 36%

Jabłka obrać, pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć na tarce. Ugotować  w niewielkiej ilości wody z cukrem i łyżeczką cynamonu. Ostudzić.

Herbatniki drobno pokruszyć. Dobrze się nadaje do tego celu tłuczek do mięsa ;) Pokruszone herbatniki podpiec na patelni na jasno brązowy kolor. Ostudzić.

Śmietanę ubić na sztywno. W połowie ubijania posłodzić cukrem pudrem.

Składniki układać w pucharkach warstwami: jabłka - herbatniki - śmietana,  jabłka - herbatniki - śmietana.

Schłodzić w lodówce.

Festiwal-Deserow

piątek, 17 lipca 2009, rain1drop
Komentarze
2009/07/17 11:04:31
Deser wygląda pysznie i nieważna jest nazwa :) A skojarzenia: jabłko - dziewczyna( bo dorodna) :) Lepiej nie będę nad tym myślała bo się zagalopuję ..:))))))
-
2009/07/17 11:20:58
Boski! Ahh i ta czapa z bitej śmietany... Mniaaam :)).
No a nazwa tak jak mówi Szarlotek - dziewczyna = jabłko, welon = śmietana. Tak przynajmniej mi osobiście się wydaje ;).
-
2009/07/17 13:17:30
Piękny! Na pewno wykorzystam, bo mam pełno jabłek w tym roku:) Już dodaję do zakładek!
-
2009/07/17 13:39:18
wygląda bosko i mimo, ze wolę inne owoce od jabłek z chęcią bym go zjadła :)
-
2009/07/17 14:43:26
Jabłka - rumiane, wiejskie dziewczyny , a śmietana to welon. Herbatniki chyba tylko dla smaku :)))
-
2009/07/17 15:44:35
na pewno zrobię wygląda świetnie i lubię jabłkowe desery, a śmietanką też nie pogardzę
-
2009/07/17 15:48:17
Gdyby nie Ty, nigdy nie trafilabym chyba na tlumaczenie tej nazwy :) Wiec poszperalam jeszcze troche i wyczytalam, ze deser wyglada jak (wtedy) norweska dziewczyna : jasne, zlociste wlosy (jablka + chlebowa 'kruszonka') a na glowie biala chusta (smietana).
Pewien norweski szef kuchni - Andreas Viestad - mowi ponoc, ze ten deser jest jak norweska dziewczyna : slodycz, blond + odrobina cierpkosci ;)

A sam deser slicznie sie prezentuje na Twoim zdjeciu :)

Pozdrawiam!
-
2009/07/17 16:05:31
pychotka! :-)
-
2009/07/20 09:17:41
Dziękuję wszystkim za miłe słowa i za pomysły o znaczeniu nazwy deseru. Jak widać, krążyły one bardzo blisko znaczenia, jakie wyszperała Bea ( Dziękuję!)
Jabłka nie są moim ulubionym owocem, ale jabłka z cynamonem to co innego - te są już niebezpiecznie blisko ideału :)
-
Gość: lilka, nat-208.wolomin.net
2011/02/09 17:34:28
Wspaniały deser! Mieliśmy ochotę na coś słodkiego, składniki wszystkie były pod ręką, więc go zrobiłam. Górę posypałam jeszcze tartą czekoladą! Pyszny! Nie wstawiałam do lodówki, bo nikt nie miał ochoty czekać i herbatniki tak fajnie chrupały:)
-
2011/02/10 08:35:21
Lilka - super, że Wam smakowało, ogromnie się cieszę! Dziękuję za wizytę na blogu i pozdrawiam! :)