pełnia smaku...
|
Blog > Komentarze do wpisu
Zupa cebulowa z HolandiiOto jedna z moich zdobyczy :) z tegorocznych wspaniałych wakacji: pikantna zupa cebulowa z Holandii. Interesująca ze względu na swój ostry smaczek, a przy tym szybka i prosta do zrobienia, sycąca i rozgrzewająca.  1/4 kg mielonego mięsa wieprzowo-wołowego 2 na prawdę duże cebule 1 marchewka kawałek pietruszki 1 i 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu (lub więcej, do smaku) sól do smaku Cebule obrać i pokroić w piórka, zeszklić w dużym garnku na 1 łyżce oleju. Dodać mielone mięso, podsmażyć razem mieszając, by rozdrobnić mięso. Zalać 1,5 litra wrzącej wody. Dodać utartą na drobnej tarce marchewkę i pietruszkę. Dodać paprykę. Doprawić solą i pieprzem - zupa powinna być mocno pikantna. Gotować ok 20 minut, aż cebula będzie całkiem miękka. Można podać z grzankami lub świeżą bagietką. poniedziałek, 14 września 2009, rain1drop
Komentarze
szarlotek
2009/09/14 22:19:12
Chyba jednak wolę francuską wersję cebulowej ale kto wie ? przecież nie wiem jak smakuje :)
2009/09/15 09:47:54
Hahaha, zatem trzeba spróbować :p Ja bardzo lubię pikantne potrawy, nam bardzo smakuje. Ale oczywiście, jeśli ktoś nie gustuje w takich smakach, można też zrobić mniej pikantną :)
Gość: Justyś, 078088164051.elblag.vectranet.pl
2011/08/24 19:25:23
Zupka rewelacyjna. Będzie jedną z moich ulubionych. Ja dodałam jeszcze ziemniaki,żeby była bardziej syta.
2011/08/25 09:13:26
To super, że wchodzi do zestawu ulubionych zup :) . Ziemniaki to dobry pomysł.
|
