pełnia smaku...
|
Blog > Komentarze do wpisu
Latkes. Racuszki z jabłkamiTen pyszny przepis znalazłam na stronie z przepisami kuchni żydowskiej. Od polskich racuszków, znanych chyba większości osób :) , różnią się dodatkiem korzennych przypraw, co stanowi ciekawą odmianę. Polecam :)  200 ml mleka 50 ml wody 300 g mąki pszennej 100 g cukru 2 jajka 1 łyżka rozpuszczonego masła 1i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika 2 jabłka szczypta soli Jajka utrzeć z cukrem, wlać mleko i masło. Zmiksować. Dodać mąkę, sól, cynamon, przyprawę do piernika i proszek do pieczenia, dokładnie zmiksować ciasto. Dodać 2 obrane, starte na tarce jabłka. Na gorącej teflonowej patelni smażyć placuszki aż będą z obu stron złote. Można podać z konfiturą, twarogiem lub posypane cukrem pudrem.  poniedziałek, 12 października 2009, rain1drop
Komentarze
2009/10/12 12:16:03
i nagle stalam sie jakies 25 lat mlodsza :) Racuchy z jablkami z wczesnym szczeniectwem mi sie kojarza, zwlaszcza takie apetyczne :)
2009/10/12 13:08:02
Pyszności! Ciekawi mnie to połączenie z przyprawami korzennymi:) Koniecznie do wypróbowania:)
Gość: , dhcp-83-219-106-172.customers.tvtnet.ch
2009/10/12 14:53:44
Drukuje, beda dzis po poludniu :) Rzadko mi sie tak przytrafia, ze mam wszystkie potrzebne skladniki od razu w domu! :D
Pozdrawiam i udanego tygodnia zycze! 2009/10/14 09:42:24
Majana - ja tez bardzo lubię placuszki. Kojarzą mi się ze spokojnym, domowym śniadaniem weekendowym :)
Aga - to prawda, dają nowy smaczek. Ilość możemy dozować wg. własnego uznania. :) Olasz - mi także :) To zadziwiające, jak człowiek dobrze pamięta takie szczegóły i do jak wielu smaków chce wracać właśnie dlatego, że kojarzą mu się z dzieciństwem. :) Atina -jak dla mnie, jest bardzo udane, byle nie przesadzić z ilością piernika, bo to mocna przyprawa :) Bea - i jak, smakowało? Mam nadzieję, że tak :))) Pozdrawiam, miłego tygodnia :) Asieja - oj, i to jak :) Rozgrzewają, gdy za oknem śnieg i wiatr. :) Szarlotek - masz rację, wcześniej tak nie pomyślałam: faktycznie szarlotka w plackach :DDD 2009/10/15 12:38:40
One sa przepyszne!!! I mowi to osoba, ktora od zawsze uwazala, ze racuchow nie lubi! (probowala roznych, wiec ta opinia byla oparta na doswiadczeniach moich kubkow smakowych ;) ). Dziekuje za swietny przepis Mileno!
2009/10/16 09:13:57
Skoro to pierwsze racuszki, które Ci zasmakowały, to moja radość jest tym większa :) Naprawdę, ogromnie się cieszę :) Pozdrawiam! :)
2009/11/25 08:41:39
Atino, ogromnie się cieszę. Dziękuję, że wypróbowałaś przepis :) Pozdrawiam!
|
Pyszności u Ciebie od rana!