Galaretka z kurczaka i majonez z kurcząt - komentarze http://passionfruit.blox.pl/2009/11/Galaretka-z-kurczaka-i-majonez-z-kurczat.html Potrawa smaczna i prosta w przygotowaniu, idealna zarówno jako ozdoba stołu świątecznego, jak i na co dzień. Pomysł na majonez z kurcząt zainspirowany przepisem z książki &quot;Kucharz polski&quot; Marji Śleżańskiej z 1932 roku. 2 udka kurczaka ( lub 5 &quot;pałek&quot; ) 1/2 puszki kukurydzy papryka konserwowa marchewka kawałek pietruszki cebula sól pieprz majonez żelatyna Kurczaka ugotować z dodatkiem marchewki, pietruszki i cebuli oraz soli i pieprzu - do smaku. Ugotowane mięso wyjąć, ostudzić i pokroić na drobne kawałki. Dodać pokrojoną w drobną kostkę konserwową paprykę i kukurydzę. Wymieszać. Rozdzielić na 2 części, do jednej z mich dodać 2 łyżki majonezu. W 1/2 litra gorącego rosołu, doprawionego do smaku pieprzem i solą, rozpuścić żelatynę. ( W zależności, jakiej użyjemy - ilość podana na opakowaniu) Do kurczaka z majonezem dodać odpowiednią ilość bulionu z żelatyną, uważając, by nie wyszedł za rzadki. Kurczaka z warzywami zalewać żelatyną normalnie, po przełożeniu do foremek. Kurczakiem napełnić foremki lub małe miseczki nasmarowane olejem, co ułatwi wyjmowanie galaretek. Odstawić do zastygnięcia. Z tej ilości robię 6 małych porcji. Tue, 17 Nov 2009 10:23:26 +0100 rain1drop: Pincake - bardzo chciałam zdążyć :) ... http://passionfruit.blox.pl/2009/11/Galaretka-z-kurczaka-i-majonez-z-kurczat.html#k7433078 Pincake - bardzo chciałam zdążyć :) Pozdrawiam serdecznie :) <br/> <br/>Atino- dziękuję! :* <br/> <br/> Proszę bardzo, Edysiu, smacznego! :) http://passionfruit.blox.pl/2009/11/Galaretka-z-kurczaka-i-majonez-z-kurczat.html#k7433078 Tue, 17 Nov 2009 10:23:26 +0100 edysia79: Ładnie wyglądają, zabieram sobie ... http://passionfruit.blox.pl/2009/11/Galaretka-z-kurczaka-i-majonez-z-kurczat.html#k7429062 Ładnie wyglądają, zabieram sobie przepis :) http://passionfruit.blox.pl/2009/11/Galaretka-z-kurczaka-i-majonez-z-kurczat.html#k7429062 Mon, 16 Nov 2009 14:29:25 +0100 atina_bc: Twoje propozycje wyglądają pysznie:) http://passionfruit.blox.pl/2009/11/Galaretka-z-kurczaka-i-majonez-z-kurczat.html#k7425945 Twoje propozycje wyglądają pysznie:) http://passionfruit.blox.pl/2009/11/Galaretka-z-kurczaka-i-majonez-z-kurczat.html#k7425945 Sun, 15 Nov 2009 21:18:24 +0100 pinkcake: Fajnie, że zdążyłaś;) Dziękuję za ... http://passionfruit.blox.pl/2009/11/Galaretka-z-kurczaka-i-majonez-z-kurczat.html#k7425410 Fajnie, że zdążyłaś;) Dziękuję za propozycję do akcji. <br/> Pozdrawiam serdecznie:) http://passionfruit.blox.pl/2009/11/Galaretka-z-kurczaka-i-majonez-z-kurczat.html#k7425410 Sun, 15 Nov 2009 19:48:55 +0100