Passionfruit

pełnia smaku...

Wpis

sobota, 28 listopada 2009

Śledzie korzenne

Za oknem ponuro. Szaro. Ale nie w domu. W domu jest przytulnie i ciepło. Unosi się zapach kawy i przypraw korzennych Na stole stoi świeżo upieczony piernik oraz śledzie. Korzenne śledzie. To połączenie smaków może na początku zaskakiwać, ale jest po prostu fenomenalne! Polecam wszystkim miłośnikom śledzi :) Podziękowania dla Seniorki za inspirację :)


 

500 g śledzi typu matjas ( 2 opakowania)

100 g rodzynek

2 cebule

2 łyżeczki przyprawy do piernika

6 łyżek oleju

 

 

Śledzie moczyć przez godzinę. Wyjąć i pokroić w małe kawałki.

Cebulę pokroić w drobną kostkę.

Śledzie wymieszać z cebulą, rodzynkami, przyprawą do piernika i olejem.

Odstawić na co najmniej 30 minut, by smaki się wymieszały.


Polecam także klasyczne Śledzie bankietowe.

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
rain1drop
Czas publikacji:
sobota, 28 listopada 2009 18:37

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • grazyna1961.only napisał(a) komentarz datowany na 2009/11/28 18:50:27:

    Lubie śledzie, oj , lubię. Takich jeszcze nie jadłam, muszę spróbować :)

  • andzia-35 napisał(a) komentarz datowany na 2009/11/28 19:01:12:

    ja robie takie sledzie z białym winem i nie dodaje gotowej przyprawy, tylko laske cynamonu, gozdziki i cos tam jeszcze - robie zalewe z tego wina i przypraw:)ale Twoja wersja bardzo mi sie podoba, wypróbuje na świeta. pozdrawiam

  • mag-43 napisał(a) komentarz datowany na 2009/11/28 21:36:05:

    ja oprócz rodzynek dokładam skrojoną śliwkę i morelę, suszone rzecz jasna, no i korzenie, no i wtedy pyszota

  • grumko napisał(a) komentarz datowany na 2009/11/29 06:25:23:

    Oj zapachniało Świętami;-) Ja już zamknąłem listę świąteczno - noworocznych przepisów i jest wśród nich sporo dań ze śledziami w roli głównej. Już się nie mogę doczekać;-) Pozdrawiam!

  • kuchnia-monsai napisał(a) komentarz datowany na 2009/12/02 11:16:05:

    przepysznie wygladają, zaieram się za takie od dawna ale jakos nigdy mi nie wychodzi ;)

  • Gość rain1drop napisał(a) z *.internetdsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2009/12/03 08:43:43:

    Grażyno, ja też bardzo lubię śledzie, serdecznie Ci je polecam :)

    Andziu - ja z kolei z białym winem nigdy nie próbowałam, a pewnie są bardzo smaczne :)

    Mag - jestem pewna, że suszona śliwka także bardzo do nich pasuje :)

    Grumko - ja tak lubię śledzie, że nie czekam z nimi na święta - robię je przez cały rok, na różne sposoby :)

    Monsai - dziękuję! Zachęcam do spróbowania, połączenie smaków jest na prawdę godne polecenia, pozdrawiam! :)

  • elunia_1 napisał(a) komentarz datowany na 2013/01/27 21:33:21:

    Zrobiłam, są przepyszne.Dziękuję i pozdrawiam.

  • rain1drop napisał(a) komentarz datowany na 2013/01/29 13:09:20:

    Niezmiernie się cieszę, Eluniu! Pozdrawiam.

Dodaj komentarz

Kalendarz

Marzec 2019

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

blogi kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi Lista Blogów Kulinarnych Obserwuj tablicę Passionfruit Blog Recipies należącą do użytkownika Passionfruit. free counters

Zobacz moją gastroprzygodę na Zomato!