pełnia smaku...
|
Blog > Komentarze do wpisu
Belgijska zupa pomidorowa z bazyliąTak przygotowaną zupę miałam okazję jeść w jednej z restauracji w Brukseli. Generalnie nie jestem miłośniczką zup pomidorowych, ale ogromnie zasmakowało mi połączenie aromatu świeżej bazylii z pikantną nutą parmezanu. Polecam :)
1 puszka pomidorów bez skórki 4 średniej wielkości ziemniaki świeże listki bazylii ½ - 1 łyżeczka bazylii suszonej 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka masła pieprz czarny do smaku ew. sól do smaku Ziemniaki obrać, pokroić w małe kawałki i ugotować w ¾ litra osolonej wody. Gdy będą już całkiem miękkie, dodać pomidory z puszki wraz z sosem oraz pokrojony ząbek czosnku.
Całość utrzeć blenderem lub zmiksować na krem. Doprawić bazylią, pieprzem i solą. Dodać parmezan i łyżeczkę masła, wymieszać.
Zupę podawać ze świeżą bagietką. czwartek, 10 grudnia 2009, rain1drop
Komentarze
grumko
2009/12/10 09:50:12
Nam również takie połączenie by odpowiadało. Nawet w Brukseli;-) Pozdrawiam!;-)
2009/12/10 10:02:16
Zglasza sie kolejna milosniczka pomidorowej zupy, w kazdej wersjii :)
Brzmi zachecajaco, zaraz sobie wydrukuje :) 2009/12/10 12:20:44
oj,ja lubie i to bardzo,a z bazylia i parmezanem,to juz hit!!!
Pysznie wyglada :) Pozdrawiam :) 2009/12/10 12:55:23
Uwielbiam zupe pomidorowa :) Z bazylia musi byc pyszna.
Ja ostatnio bedac w Krakowie jadlam zupe pomidorowa z lanymi kluseczkami i rukola. Byla rewelacyjna. Mam takie same miseczki do zupy :)) 2009/12/10 20:52:17
Poproszę miseczkę z zupą, bo dla samej siebie, to nie mam serca ostatnio gotować zup a domownicy chcą tylko mięso i mięso ... Pozdrawiam !
2009/12/11 09:26:27
Grumko - w Brukseli nawet tym bardziej ;) Ja mam ogromny sentyment do smaków przypominających mi o miłych miejscach i przyjemnie spędzonych chwilach :)
Bea - mam nadzieję, że będzie Ci smakowała :* Majanko - witam w klubie :D Dziękuję, Gosiu! :) Świeża bazylia nadaje jej na prawdę fajny smaczek :) Majazteca - z rukolą mówisz? Muszę spróbować, bo rukolę uwielbiam! Szarlotku, proszę bardzo :) :* Szkoda - może dasz radę przekonać domowników, że od czasu do czasu dobra zupka nie jest zła? ;) Grażyno, zachęcam do spróbowania, mam nadzieję, że przypadnie Ci do gustu :) 2009/12/11 09:38:14
tak, tak, ja też jadam pomidorową pod każdą postacią. co prawda zrobiłbym ją na rosołku, nie na wodzie, ale dietetyczne wymagania rozumiem
2009/12/15 08:54:10
Mag: na rosołku także można, na pewno pyszna będzie :)
Mojamalakuchnia - mam nadzieję, że Ci zasmakuje :)
Gość: yoasial, 86-72-n1.aster.pl
2010/03/31 16:32:26
REWELACJA! Zrobiłam na tradycyjnym rosole. Smakowała nawet mojej mamie, która jest bardzo konserwatywna, jeśli chodzi o kuchnię. Pozostali, uwielbiający wszelkie nowości goście, także byli zachwyceni. Polecam na rodzinne przyjęcia.
Serdecznie pozdrawiam! J. 2010/04/02 09:35:44
Yoasial - ogromnie mi miło, że Wam smakowało. Tym bardziej, że - jak piszesz - smakowało też Mamie :) Bardzo się cieszę. Dziękuję za odwiedziny na blogu i za wypróbowanie przepisu . Serdecznie pozdrawiam :)
Gość: she, apn-95-41-227-25.dynamic.gprs.plus.pl
2011/03/30 16:56:55
troche mnie rozczarowala ta zupka nie polecam
|
