Passionfruit

pełnia smaku...

Wpis

piątek, 18 grudnia 2009

Śledzie bankietowe

Moje ulubione śledzie, przygotowane na sposób klasyczny. Idealna przekąska zarówno na świąteczny jak i codzienny stół. Zapraszam wszystkich śledzio-lubnych do spróbowania :)

Party Time Herrings

500 g śledzi typu matjas ( 2 opakowania)
2 cebule
1 marchewka
1 papryka konserwowa
1/2 łyżeczki mielonej kolendry
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu (do smaku)
6 łyżek oleju

( można dodać odrobinę natki pietruszki do dekoracji)

Śledzie moczyć przez godzinę. Wyjąć i pokroić w małe kawałki.
Cebulę pokroić w drobną kostkę. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce - duże oczka. Paprykę pokroić w kostkę. Śledzie wymieszać z cebulą, marchewka, papryką, przyprawami i olejem.

Odstawić na co najmniej 30 minut, by smaki się wymieszały.



Polecam także aromatyczne Śledzie korzenne.

 

Zapisz

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
rain1drop
Czas publikacji:
piątek, 18 grudnia 2009 09:16

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • grazyna1961.only napisał(a) komentarz datowany na 2009/12/18 09:37:24:

    A to dopiero śledzie! Jakie eleganckie! bardzo mi się podobają :)

  • kasiaaaa24 napisał(a) komentarz datowany na 2009/12/18 12:35:16:

    Ja to bym się przeszła na bankiecik z takimi śledzikami ;)

  • gosiaa99 napisał(a) komentarz datowany na 2009/12/18 16:10:30:

    fAJNA NAZWA :) A sledzik i napewo sa przepyszne

  • sowa_nie_sowa napisał(a) komentarz datowany na 2009/12/20 15:29:49:

    Ja robię podobne, tylko zamiast marchewki dodaję ogórek kiszony. Cebulę kroję na półplasterki i przelewam wrzątkiem, jest delikatniejsza.
    Śledziki u mnie zawsze stoją w lodówce, jedne zjemy, robię następne.

    Trafiłam tu szukając przepisu na mus (zrobiony!) i się zaczytałam:)
    Pozdrawiam:)

  • rain1drop napisał(a) komentarz datowany na 2009/12/21 14:33:13:

    Sowa_nie_sowa - robię tez wersję z ogórkiem, ale wtedy sos pomidorowy dodaję. Spróbuję także tej Twojej wersji. Bardzo mi miło, że podoba Ci się blog, dziękuję za odwiedziny i wypróbowanie przepisu :)
    Pozdrawiam :)

  • Gość elunia_1 napisał(a) z *.nat.umts.dynamic.t-mobile.pl komentarz datowany na 2018/09/16 17:44:12:

    Wczoraj miałam gości i podałam im m.in. te śledziki oraz sałatkę czosnkową - pysznie było.Pozdrawiam

  • rain1drop napisał(a) komentarz datowany na 2018/09/17 11:12:19:

    Elunia, ogromnie się cieszę! Pozdrawiam!

Dodaj komentarz

Kalendarz

Wrzesień 2018

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

blogi kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi Lista Blogów Kulinarnych Obserwuj tablicę Passionfruit Blog Recipies należącą do użytkownika Passionfruit. free counters

Zobacz moją gastroprzygodę na Zomato!