pełnia smaku...
|
Blog > Komentarze do wpisu
Śledzie bankietoweMoje ulubione śledzie, przygotowane na sposób klasyczny. Idealna przekąska zarówno na świąteczny jak i codzienny stół. Zapraszam wszystkich śledzio-lubnych do spróbowania :)  500 g śledzi typu matjas ( 2 opakowania) 2 cebule 1 marchewka 1 papryka konserwowa 1 łyżeczka kolendry - płaska 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu 6 łyżek oleju ( można dodać odrobinę suszonej natki pietruszki) Śledzie moczyć przez godzinę. Wyjąć i pokroić w małe kawałki. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce - duże oczka. Paprykę pokroić w kostkę. Śledzie wymieszać z cebulą, marchewka, papryką, przyprawami i olejem. Odstawić na co najmniej 30 minut, by smaki się wymieszały. piątek, 18 grudnia 2009, rain1drop
Komentarze
grazyna1961.only
2009/12/18 09:37:24
A to dopiero śledzie! Jakie eleganckie! bardzo mi się podobają :)
2009/12/20 15:29:49
Ja robię podobne, tylko zamiast marchewki dodaję ogórek kiszony. Cebulę kroję na półplasterki i przelewam wrzątkiem, jest delikatniejsza.
Śledziki u mnie zawsze stoją w lodówce, jedne zjemy, robię następne. Trafiłam tu szukając przepisu na mus (zrobiony!) i się zaczytałam:) Pozdrawiam:) 2009/12/21 14:33:13
Sowa_nie_sowa - robię tez wersję z ogórkiem, ale wtedy sos pomidorowy dodaję. Spróbuję także tej Twojej wersji. Bardzo mi miło, że podoba Ci się blog, dziękuję za odwiedziny i wypróbowanie przepisu :)
Pozdrawiam :) |
