pełnia smaku...
counter widget
counter widget

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi
free counters
Blog > Komentarze do wpisu

Terrina z szynką

Pyszna ozdoba nie tylko świątecznego stołu. Ponieważ szybko się ją przygotowuje, może urozmaicić także codzienne śniadania czy lekkie kolacje.



400 g twarogu - ja daję półtłusty
25 g szynki w dużych plastrach
1 ogórek zielony
2 jajka
3 łyżki siekanego koperku

żelatyna: razem 6 łyżeczek

Jajka ugotować na twardo, wystudzić pod zimną woda, obrać.

Formę do pieczenia ciasta - keksówkę - o wymiarach 22 x 8 cm wyłożyć folią spożywczą.  Pozostawić u góry tyle folii, bo porem dało się całość zawinąć.
Plastry szynki dociąć tak, by tworzyły pasy.

Wyłożyć nimi wnętrze keksówki.
Ser przełożyć do miski i zmiksować na gładko, dodając odrobinę soli do smaku.

W gorącej wodzie rozpuścić 3 łyżeczki żelatyny, dodać do sera, dokładnie wymieszać. 1/3 twarogu odłożyć do drugiem miski.
Do 2/3 twarogu dodać starte na drobnej tarce jajka na twardo. Do 1/3 dodać posiekany koperek.

Pozostałą szynkę oraz obranego ogórka pokroić w drobna kostkę. ( Ogórka powinno być objętościowo tyle, co szynki). W 50 ml gorącej wody rozpuścić 3 łyżeczki żelatyny, dodać do szynki z ogórkiem, dokładnie wymieszać.

W przygotowanej formie układać warstwami: 1/2 twarogu z jajkiem- szynka z ogórkiem - twaróg z koperkiem- szynka z ogórkiem-1/2 twarogu z jajkiem.
Wierzch przykryć plastrami szynki.

Zawinąć w folię spożywczą, docisnąć terrinę dłonią, aby warstwy się równo ułożyły. Odstawić do lodówki do stężenia.

Wielkanocne gotowanie
                                                         Akcja "Slow Food"
wtorek, 30 marca 2010, rain1drop
Komentarze
2010/03/30 11:06:36
wygląda świetnie :) super na wielkanocne śniadanko :)
-
2010/03/30 11:55:32
Piękne! Aż żal, że mam już zaplanowany cały jadłospis świąteczny;-)
Pozdrawiam;-)
-
2010/03/30 12:47:28
O jaki świetny pomysł na Wielkanocny stół!
-
2010/03/30 13:07:16
pysznie wygląda
-
2010/03/30 17:07:57
Na początku myślałam ,że to lukier a to szynka!! Wygląda ślicznie ;)
-
2010/03/30 17:24:02
Bardzo lubię takie potrawy na Wielkanoc :) Cudowne wykonanie !
-
2010/03/30 19:05:29
Super pomysł :) bardzo mi się podoba :)
-
2010/03/30 21:06:22
Wow! To naprawdę ozdoba stołu! Cudownie się prezentuje.:)
-
2010/03/31 06:25:20
O! Jaka świetna i pyszna dekoracja stołu:) Bardzo mi się podoba:)
-
2010/03/31 08:49:32
Bardzo Wam dziękuję, za miłe słowa. Cieszę się, że się Wam podoba. Wesołych świąt! :))
-
2010/03/31 09:53:58
Kapitalnie wygląda !!!!!
-
2010/04/02 09:37:35
Dziękuję :)
-
2010/04/02 09:51:34
Apetycznie wygląda ] Miłych Świąt ;]
-
2010/04/02 18:06:21
Bardzo sympatyczna terrina! Ja sobie czesto robilam takie szybkie 'ruloniki' szynkowe, ale terrina zdecydowanie bardziej elegancko sie prezentuje :)

Wesolych Swiat zycze! Pogodnych i slonecznych, prawdziwie wiosennych :)

Pozdrawiam serdecznie!
-
2010/04/03 11:56:27
Dziękuję za życzenia :)

Tobie też ślę życzenia Wesołego Alleluja !!! Ściskam Cię mocno :)
-
2010/04/03 13:42:11
Bardzo ciekawy pomysł, super wygląda i chyba równie smaczne jest:)
Dziękuję za życzenia i Tobie również życzę radosnych Świąt i dużo wypoczynku:)
-
2010/04/03 14:39:08
Zdrowych, radosnych, wiosennych i rodzinnych świąt!:)
-
2010/04/03 21:02:24
Ciekawe danie!
Ja tutaj tyle planów miałam, a choroba mnie dopadła ...
No ale dziękuję za życzenia i nawzajem: radosnych, spokojnych, spędzonych w miłej atmosferze świąt!
-
2010/04/04 06:33:36
Przepis aż prosi o wypróbowanie:)
Wesołego świętowania!!!!!!!
-
2010/04/04 07:27:33
Zdrowych , spokojnych i radosnych Świąt!
-
2010/04/04 18:52:33
Zdrowych i rodzinnych Swiat zycze Tobie i Twoim najblizszym!!!!
Terrina wyglada bardzo atrakcyjnie i pysznie!!!
Pozdrawiam cieplutko :)
-
2010/04/06 12:32:06
Serdecznie dziękuję wszystkim za życzenia :))))))