Passionfruit

pełnia smaku...

Wpis

wtorek, 30 marca 2010

Terrina z szynką

Pyszna ozdoba nie tylko świątecznego stołu. Ponieważ szybko się ją przygotowuje, może urozmaicić także codzienne śniadania czy lekkie kolacje.



400 g twarogu - ja daję półtłusty
25 g szynki w dużych plastrach
1 ogórek zielony
2 jajka
3 łyżki siekanego koperku

żelatyna: razem 6 łyżeczek

Jajka ugotować na twardo, wystudzić pod zimną woda, obrać.

Formę do pieczenia ciasta - keksówkę - o wymiarach 22 x 8 cm wyłożyć folią spożywczą.  Pozostawić u góry tyle folii, bo porem dało się całość zawinąć.
Plastry szynki dociąć tak, by tworzyły pasy.

Wyłożyć nimi wnętrze keksówki.
Ser przełożyć do miski i zmiksować na gładko, dodając odrobinę soli do smaku.

W gorącej wodzie rozpuścić 3 łyżeczki żelatyny, dodać do sera, dokładnie wymieszać. 1/3 twarogu odłożyć do drugiem miski.
Do 2/3 twarogu dodać starte na drobnej tarce jajka na twardo. Do 1/3 dodać posiekany koperek.

Pozostałą szynkę oraz obranego ogórka pokroić w drobna kostkę. ( Ogórka powinno być objętościowo tyle, co szynki). W 50 ml gorącej wody rozpuścić 3 łyżeczki żelatyny, dodać do szynki z ogórkiem, dokładnie wymieszać.

W przygotowanej formie układać warstwami: 1/2 twarogu z jajkiem- szynka z ogórkiem - twaróg z koperkiem- szynka z ogórkiem-1/2 twarogu z jajkiem.
Wierzch przykryć plastrami szynki.

Zawinąć w folię spożywczą, docisnąć terrinę dłonią, aby warstwy się równo ułożyły. Odstawić do lodówki do stężenia.

Wielkanocne gotowanie
                                                         Akcja "Slow Food"

Szczegóły wpisu

Tagi:
brak
Kategoria:
Autor(ka):
rain1drop
Czas publikacji:
wtorek, 30 marca 2010 10:34

Komentarze

Dodaj komentarz

  • blue_megi napisał(a) komentarz datowany na 2010/03/30 11:06:36:

    wygląda świetnie :) super na wielkanocne śniadanko :)

  • grumko napisał(a) komentarz datowany na 2010/03/30 11:55:32:

    Piękne! Aż żal, że mam już zaplanowany cały jadłospis świąteczny;-)
    Pozdrawiam;-)

  • gosiaa99 napisał(a) komentarz datowany na 2010/03/30 12:47:28:

    O jaki świetny pomysł na Wielkanocny stół!

  • kasandraa6 napisał(a) komentarz datowany na 2010/03/30 13:07:16:

    pysznie wygląda

  • dziwnograj napisał(a) komentarz datowany na 2010/03/30 17:07:57:

    Na początku myślałam ,że to lukier a to szynka!! Wygląda ślicznie ;)

  • szarlotek napisał(a) komentarz datowany na 2010/03/30 17:24:02:

    Bardzo lubię takie potrawy na Wielkanoc :) Cudowne wykonanie !

  • kasiaaaa24 napisał(a) komentarz datowany na 2010/03/30 19:05:29:

    Super pomysł :) bardzo mi się podoba :)

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2010/03/30 21:06:22:

    Wow! To naprawdę ozdoba stołu! Cudownie się prezentuje.:)

  • atina_bc napisał(a) komentarz datowany na 2010/03/31 06:25:20:

    O! Jaka świetna i pyszna dekoracja stołu:) Bardzo mi się podoba:)

  • rain1drop napisał(a) komentarz datowany na 2010/03/31 08:49:32:

    Bardzo Wam dziękuję, za miłe słowa. Cieszę się, że się Wam podoba. Wesołych świąt! :))

  • Gość Ivon napisał(a) z 195.117.67.16* komentarz datowany na 2010/03/31 09:53:58:

    Kapitalnie wygląda !!!!!

  • rain1drop napisał(a) komentarz datowany na 2010/04/02 09:37:35:

    Dziękuję :)

  • zjedz_mnie napisał(a) komentarz datowany na 2010/04/02 09:51:34:

    Apetycznie wygląda ] Miłych Świąt ;]

  • bea.w.kuchni napisał(a) komentarz datowany na 2010/04/02 18:06:21:

    Bardzo sympatyczna terrina! Ja sobie czesto robilam takie szybkie 'ruloniki' szynkowe, ale terrina zdecydowanie bardziej elegancko sie prezentuje :)

    Wesolych Swiat zycze! Pogodnych i slonecznych, prawdziwie wiosennych :)

    Pozdrawiam serdecznie!

  • Gość Ivon napisał(a) z 80.51.181.5* komentarz datowany na 2010/04/03 11:56:27:

    Dziękuję za życzenia :)

    Tobie też ślę życzenia Wesołego Alleluja !!! Ściskam Cię mocno :)

  • sowa_nie_sowa napisał(a) komentarz datowany na 2010/04/03 13:42:11:

    Bardzo ciekawy pomysł, super wygląda i chyba równie smaczne jest:)
    Dziękuję za życzenia i Tobie również życzę radosnych Świąt i dużo wypoczynku:)

  • andzia-35 napisał(a) komentarz datowany na 2010/04/03 14:39:08:

    Zdrowych, radosnych, wiosennych i rodzinnych świąt!:)

  • cukrowawrozka napisał(a) komentarz datowany na 2010/04/03 21:02:24:

    Ciekawe danie!
    Ja tutaj tyle planów miałam, a choroba mnie dopadła ...
    No ale dziękuję za życzenia i nawzajem: radosnych, spokojnych, spędzonych w miłej atmosferze świąt!

  • negresca napisał(a) komentarz datowany na 2010/04/04 06:33:36:

    Przepis aż prosi o wypróbowanie:)
    Wesołego świętowania!!!!!!!

  • atina_bc napisał(a) komentarz datowany na 2010/04/04 07:27:33:

    Zdrowych , spokojnych i radosnych Świąt!

  • gosiab_3 napisał(a) komentarz datowany na 2010/04/04 18:52:33:

    Zdrowych i rodzinnych Swiat zycze Tobie i Twoim najblizszym!!!!
    Terrina wyglada bardzo atrakcyjnie i pysznie!!!
    Pozdrawiam cieplutko :)

  • rain1drop napisał(a) komentarz datowany na 2010/04/06 12:32:06:

    Serdecznie dziękuję wszystkim za życzenia :))))))

Dodaj komentarz

Kalendarz

Sierpień 2014

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny



Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi free counters

Opcje Bloxa