pełnia smaku...
|
|
Blog > Komentarze do wpisu
Puszysta szarlotka. Biszkopt z jabłkami.Przepis na tę pyszną szarlotkę wypatrzyłam na blogu Pysznie, pyszniutko. Bardzo ją polecam, jeśli szukacie odmiany od tradycyjnych szarlotek na kruchym cieście, lub po prostu macie ochotę na smaczne ciasto z jabłkami.
 5 jajek 3/4 szklanki cukru 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 200 g masła 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 6-8 dużych jabłek 1 kisiel cytrynowy 100 ml wody cukier do smaku ( w zależności od kwaśności jabłek) Jabłka obrać, pozbawić gniazd nasiennych. Pokroić w kostkę. Poddusić wraz z wodą i cukrem, aż będą miękkie. Wsypać kisiel i energicznie mieszając, zagotować. Odstawić do przestudzenia. Białka ubić na sztywno z kilkoma kroplami soku z cytryny. Dodać cukier i nadal ubijać. Następnie dodać żółtka i delikatnie wymieszać. Dodać obi mąki i proszek, wymieszać. Następnie dodać rozpuszczone masło i ponownie delikatnie wymieszać. Połowę ciasta wylać do wyłożonej papierem formy do pieczenia ( Piekłam w formie 26 x 19 cm. ) . Piec przez 10 min w piekarniku nagrzanym do 180 st. Na podpieczone ciasto wyłożyć jabłka i przykryć pozostałym ciastem. Całość piec około 40 minut, aż będzie złote. Upieczone ciasto ostudzić i posypać cukrem pudrem. czwartek, 30 września 2010, rain1drop
Komentarze
viridianka
2010/09/30 13:55:37
moja Babcia taką robi (: czasem tez na biszkopt wierzchni pod koniec pieczenia kładzie cienko pokrojone jabłka i posypuje cukrem, piękna sprawa (:
2010/09/30 19:01:03
no właśnie, gdyby tylko moja mama nie trzymała twardą ręką szarlotkowego monopolu.. :)
2010/09/30 19:35:08
robilam ostatnio prawie identyczną i muszę powiedziec, że przepyszna ;)
Gość: bogarta, aeit161.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/10/18 09:38:19
Faktycznie:-) smaczne ciacho z jabłkami.
Gość: Asia, host-86-111-107-233.tvk.torun.pl
2011/06/06 16:33:24
Fantastyczne ciasto, polecam wszystkim :)
2011/06/07 13:46:32
Asiu, ogromnie się cieszę. Dziękuje za wizytę na blogu, pozdrawiam :)
Gość: pugsy, 206.116.99.14*
2011/11/25 04:51:49
czy pani sama pisala te wszystkie komentarze? ciasto beznadziejne!
Gość: pugsy, 206.116.99.14*
2011/11/25 04:52:41
czy pani sama pisala te wszystkie komentarze? ciasto beznadziejne!
2011/12/16 12:12:34
Pani uważa, że blog to aż tak ważna sprawa, a przepis to spisek na skalę światową, by warto było zakładać kilkanaście kont i logować się z nich, jak również w tym celu przemieszczać po całej Polsce, by pisać sobie samemu komentarze? ;-)
To, że się Pani nie udało, lub nie smakowało nie oznacza, że nie mogło się udać i smakować innym. Proszę się po prostu nie poddawać i próbować dalej, lub w ogóle zrezygnować z ciast z jabłkami, jeśli ich Pani nie lubi. |
