pełnia smaku...
|
Blog > Komentarze do wpisu
Tarta ze śliwkamiSezon śliwkowy w pełni, warto więc wykorzystać możliwości tych przepysznych owoców - na przykład, piekąc z nich tę przepyszną, aromatyczną tartę na kruchym cieście. Poza sezonem można użyć śliwek mrożonych, wyjdzie równie pyszna. Dzięki niej nawet w ponure zimowe dni znów zaświeci na chwilę w słońce :)
 300 g mąki pszennej tortowej 200 g masła 100 g cukru 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka bułki tartej 1 kg śliwek na lukier: 5 łyżeczek cukru pudru odrobina mleka Masło rozpuścić. Jajko utrzeć z cukrem. Po trochu dodawać rozpuszczone masło, nadal ocierając. Dodać proszek do pieczenia, wymieszać. Wsypać mąkę i wyrobić ciasto, aż przestanie się kleić do dłoni. Z ciasta uformować kulę i schować do lodówki. W tym czasie umyć śliwki, przekroić, usunąć z nich pestki. Połówki .śliwek przekroić jeszcze raz wzdłuż na pół. Wymieszać z cynamonem i bułką tartą. (Mrożone śliwki najpierw rozmrażamy na sicie, by nie były mokre) 2/3 ciasta wylepić formę do pieczenia. Ułożyć płaską warstwę śliwek. Na wierzch zetrzeć na tarce pozostałe 1/3 ciasta. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st. 45-55 min. Polukrować. Piekłam w formie o średnicy 27 cm i wysokości 5 cm. czwartek, 02 września 2010, rain1drop
Komentarze
kasiaaaa24
2010/09/02 10:15:09
Uwielbiam takie pełne owoców ciasta. Nawet wczoraj chciałam kupic śliwki do ciasta ucieranego, ale w moim sklepie już zabrakło :)
2010/09/02 10:16:59
Pisałam już na forum - wygląda fantastycznie i zapewne tak smakuje:) Dziś już nie dam rady, ale jutro kupuje śliwki i robię koniecznie!
2010/09/02 14:14:11
sezon śliwkowy w pełni - to prawda! muszę się i ja wsiąść za śliwki (:
2010/09/02 17:05:41
Pyszna tarta. Lubię wypieki ze śliwkami. Musze koniecznie zaopatrzyć sie w śliwki:))
2010/09/06 21:21:40
Uwielbiam tartę, a ze śliwkami najbardziej! Wygląda świetnie!
pozdrawiam 2010/09/07 08:39:07
Zostałaś otagowana :] szczegóły zabawy u mnie - redandpale.blox.pl/2010/09/Otagowana.html zapraszam :)
2010/09/08 20:37:51
Tarta prezentuje się bardzo pysznie i chętnie bym zjadła ten kawałeczek :)
2010/09/18 12:07:52
Pysznosci! Gdyby nie to, ze u mnie dzis tez sliwkowo, to bym Ci pozazdroscila ;) Chociaz i tak troche zazdroszcze, bo u mnie bez kruszonki ;))
(mam nadzieje, ze uda mi sie dzis nareszcie skonczyc wpis, bowiem 'rozlozyl' mnie katar i lekka goraczka i nie bardzo chce mi sie siedziec przed komputerem... no coz, zobaczymy) Pozdrawiam serdecznie i zycze milego weekendu! :* PS. Mam nadzieje, ze urlop byl udany? :) 2010/09/20 10:29:26
Bardzo udany! Podeślę Ci może kilka zdjęć: jak je z aparatu zgram :)
Ogromnie współczuję kataru i gorączki: mam nadzieję, że szybko minie! Dbaj o siebie i wypędzaj choróbsko :*** Miłego tygodnia! :) 2010/09/20 19:50:57
Miałam napisać już dawno i zapomniałam, więc nadrabiam szybko:-) Ciasto robiłam już 2 razy, a jutro będzie kolejny. Jest fantastyczne! Szybkie i proste. Dziękuję bardzo za ten przepis!
A jak tam urlop? Udany? Pozdrawiam serdecznie!
Gość: anonim, 87-206-119-224.dynamic.chello.pl
2011/08/23 18:40:37
Ciasto jest bardzo tłuste, 200 g masła to duzo na tak mała ilość mąki. Po wyjeciu z lodowki maslo sie odseparowalo tworzac zolta plame w misce. Nie napisalas jaki ma byc efekt wyrobionego ciasta? bo bylo bardzo lejące zamiast zbite ja to w kruchym. Przepis jest do kitu.
2011/08/24 09:41:25
Robię to ciasto od prawie 20 lat i ani razu nie wyszło mi takie, jak opisujesz. Nie wiem, w którym miejscu zrobiłeś/aś błąd. Lejąca konsystencja sugeruje za mało mąki.
Efekt ciasta: wylepienie nim formy do pieczenia. Konsystencja ciasta kruchego. 2011/08/24 09:42:31
Alicja, ogromnie się cieszę, że Ci przypadło do gustu :)
Dziękuje, urlop był ogromnie udany i pogoda na szczęście dopisała. Pozdrawiam!! :) |
