Passionfruit

pełnia smaku...

Wpis

piątek, 22 kwietnia 2011

Babka piaskowa z marmoladą różaną

Babka piaskowa to jeden z tych ciepłych, pysznych domowych wypieków, kojarzących się ze spotkaniami rodzinnymi, poobiednią kawą i wizytami u babci :) . Poniżej znajdziecie przepis na puszystą,  łatwą i szybką w wykonaniu babkę. Tradycyjny smak jest tutaj ożywiony dzięki dodatkowi marmolady. Polecam :)


4 jajka ( M )
pół szklanki cukru
1 cukier waniliowy
4 łyżki mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki mąki pszennej
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
100 g ( pół kostki) masła

marmolada twarda - różana lub wieloowocowa
(marmolada twarda nadaje się do tego typu wypieku najlepiej, ponieważ dobrze wytrzymuje wysokie temperatury i się nie rozpuszcza. Ze zwykłym dżemem ciasto może się nie udać. )

Masło rozpuścić i odstawić, by ostygło.

Jajka utrzeć z cukrami na biały, puszysty krem ( zajmie to kilka minut). Wsypać mąkę ziemniaczaną oraz pszenną. Dokładnie wymieszać.
Dodać proszek do pieczenia, wymieszać.
Na końcu dodać do ciasta rozpuszczone masło. Wymieszać. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.

Ciasto przelać do formy. Na wierzchu ułożyć małe kawałki marmolady, zachowując między nimi odstępy. Lekko wcisnąć marmoladę w ciasto, by była nim przykryta.
(To ważne, by kawałki były nieduże. Nie dajcie się ponieść pokusie posiadania dużej ilości marmolady w cieście! Zbyt duże kawałki, ułożone bez odstępu, dadzą potem nieładny efekt dziury w cieście.)


Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st. przez 40-50 minut, do suchego patyczka.

gotowe ciasto posypać cukrem pudrem.

Piekłam w formie o wymiarach 24 x 9 cm.

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
rain1drop
Czas publikacji:
piątek, 22 kwietnia 2011 09:42

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • lutka40 napisał(a) komentarz datowany na 2011/04/22 09:52:56:

    Fajna babeczka i to z marmoladą

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2011/04/22 09:57:43:

    Z rózaną marmoladką! Musi być ogromnie pyszna :-)

  • grazyna00711 napisał(a) komentarz datowany na 2011/04/22 13:49:54:

    Bardzo apetyczna babeczka ! Pozdrawiam świątecznie :)

  • kasiaaaa24 napisał(a) komentarz datowany na 2011/04/22 16:20:35:

    Ciepłych, rodzinnych, pełnych miłości i nadzieji - i oczywiście - smakowitych Swiąt Wielkanocnych :) Pozdrawiam wiosennie i słonecznie :)

  • kulinarnespotkania napisał(a) komentarz datowany na 2011/04/22 20:59:08:

    co za pyszna babeczka:) idealna do herbatki:)

  • negresca napisał(a) komentarz datowany na 2011/04/23 06:19:59:

    Bardzo ciekawa babka:)
    Wesołych świąt życzę:)

  • 9moniam napisał(a) komentarz datowany na 2011/04/23 15:49:03:

    Wesołych Świąt oraz wciąż wspaniałych przepisów:)

  • atina_bc napisał(a) komentarz datowany na 2011/04/24 06:52:39:

    bardzo mi sie ta babeczka podoba:)
    Zdrowych, radosnych i spokojnych Świąt!

  • ugotujmy napisał(a) komentarz datowany na 2011/04/24 07:12:02:

    pięknych Świąt!

  • bea.w.kuchni napisał(a) komentarz datowany na 2011/04/24 10:31:07:

    Nie ma to jak pyszna, piaskowa baba :)

    Spokojnych Swiat zycze!
    I pozdrawiam serdezcnie :)

  • Gość AMANDA napisał(a) z *.tvkslupsk.pl komentarz datowany na 2017/02/01 17:46:25:

    WYSZLO BARDZO SMACZNE NAJLEPSZA BABKA GRATULACJE

  • rain1drop napisał(a) komentarz datowany na 2017/02/02 11:11:14:

    Amanda, ogromnie się cieszę! Pozdrawiam!

Dodaj komentarz

Kalendarz

Kwiecień 2019

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

blogi kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi Lista Blogów Kulinarnych Obserwuj tablicę Passionfruit Blog Recipies należącą do użytkownika Passionfruit. free counters

Zobacz moją gastroprzygodę na Zomato!