Passionfruit

pełnia smaku...

Wpis

czwartek, 30 czerwca 2011

Sałatka z kurczakiem i ananasem / Kurczak z ryżem i ananasem

Oto sałatka, która stała się hitem nie jednej imprezy, a przepis na nią puściłam "w świat" jeszcze na długo przed publikacją na blogu. Jej niewątpliwą zaletą jest to, że można podać ją zarówno na zimno - jako sałatkę, jak i na na ciepło - jako danie obiadowe. Można ją także przygotować wcześniej i odgrzać, nie traci bowiem wcale przez to na smaku. A jak powstała? Błyskawicznie!

Asia:... zatem?
Ja: ... Sałatka z kuskusem była poprzednio, więc teraz nie mogę jej powtórzyć.
Asia: To może coś z ryżem?
Ja: Tak...  z ryżem i z kurczakiem.
Edytka: Jadłam kiedyś dobrą sałatkę z kurczakiem i rodzynkami.

Składniki w mojej głowie zaczynają się układać w całość, niczym puzzle wskakujące jeden po drugim na swoje miejsce. Już mam kompletny obraz sałatki. Kurczak. Ryż. Rodzynki. I ananas. I koniecznie curry. Słodko-pikantna.

Ja: To już wiem, co zrobię: sałatkę z ryżem, kurczakiem, rodzynkami i ananasem.

Dziękuję  Wam Dziewczyny za wspólnie spędzony czas! :)



2 woreczki ryżu

1 puszka ananasa

1 opakowanie rodzynek ( 220 g)

1 duża pierś kurczaka

 

marynata:

1 łyżeczka żółtej pasty curry ( do nabycia np. w sklepie „Kuchnie Świata” )

1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki

2 łyżki oleju

2 łyżki sosu sojowego

 

Składniki marynaty wymieszać.

Kurczaka pokroić w drobną kostkę. Marynować przez co najmniej 15 minut.

W międzyczasie ugotować ryż.

Kurczaka podsmażyć na niewielkiej ilości oleju na dużej patelni lub w woku.

Kiedy będzie rumiany, dodać odsączonego z zalewy, pokrojonego w małe kawałki ananasa oraz rodzynki.

Dodać ryż, wymieszać.

Doprawić ew. solą.


Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
rain1drop
Czas publikacji:
czwartek, 30 czerwca 2011 11:35

Komentarze

Dodaj komentarz

  • Gość Ilona napisał(a) z 83-238-211-104.ip.netia.com.pl komentarz datowany na 2011/06/30 13:00:44:

    Powodzenia na "nowej drodze życia" :)))

  • wiosenka27 napisał(a) komentarz datowany na 2011/06/30 13:26:38:

    Kurczak i ananas to wspaniałe połączenie:)

  • dorota20w napisał(a) komentarz datowany na 2011/06/30 14:18:54:

    uwielbiam taką

  • Gość Majka napisał(a) z acz42.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2011/06/30 22:32:56:

    Robię bardzo podobną sałatkę tylko że z majonezem,kukurydzą i bez curry, ale Twój przepis też jest bardzo ciekawy i na pewno go wypróbuję gdyż moją sałatkę podaje się tylko na zimno. Pozdrawiam : )

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2011/07/04 23:52:40:

    Pyszne są takie sałatki. Z chęcią bym zjadła:)
    Pozdrowienia:))

  • Gość mh napisał(a) z adej128.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2011/09/25 18:08:49:

    a w jakim sklepie sieciowym można kupić typu tesco, real, piotr i paweł można kupić żółtą pastę curry?

  • rain1drop napisał(a) komentarz datowany na 2011/09/26 08:24:33:

    MH, są w sklepach 'Kuchnie świata", widziałam również w Marcpolu, koleżanka kupowała w Piotrze i Pawle.

Dodaj komentarz

Kalendarz

Listopad 2014

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny



Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi free counters

Opcje Bloxa