Passionfruit

pełnia smaku...

Wpis

czwartek, 25 sierpnia 2011

Skandynawska bagietka z mięsem mielonym

Pyszny i ciekawy przepis na smaczną ciepłą kanapkę lub przekąskę z książki Teresy Cichowicz-Porady pt. "Kuchnia skandynawska". Danie idealnie nadaje się na szybkie przyjęcia - pieczywo i farsz możemy przygotować dużo wcześniej, a potem tylko napełnić i kilka minut zapiec. Ja użyłam zwykłej bułki, bo taką akurat miałam. Bagietka lub kajzerka, ze względu na fakt posiadania "dna" sprawdzi się jeszcze lepiej.


1 bagietka lub bułki kajzerki
25 dag mielonego mięsa
1 cebula
4 pieczarki
1- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
zioła prowansalskie, sól i pierz do smaku

ser żółty
pomidor

Bagietkę ( lub bułeczki) przekroić na pół. Środek ugnieść tak, by powstała "miseczka".

Cebulę obrać, posiekać i podsmażyć. Dodać starte na tarce pieczarki oraz mięso mielone. Dodać przyprawy i smażyć do zrumienienia. Pod koniec dodać koncentrat pomidorowy.
Gorącym farszem napełniać bułeczki, posypać startym żółtym serem i ułożyć na wierzchu po plasterku pomidora.
Zapiec do rozpuszczenia sera i lekkiego zrumienienia pieczywa. Podać posypane pietruszką.

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
rain1drop
Czas publikacji:
czwartek, 25 sierpnia 2011 13:56

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • lutka40 napisał(a) komentarz datowany na 2011/08/25 15:17:05:

    Bardzo ciekawy przepis

  • diablica66 napisał(a) komentarz datowany na 2011/08/25 18:49:16:

    Ciekawa potrawa - coś nowego dla mnie.

  • nastusia81 napisał(a) komentarz datowany na 2011/08/25 22:11:58:

    fajny przepis:) Tego typu kanapki wspaniale nadają się na przyjęcia jako przekąska przed kolacją;)

  • shinju napisał(a) komentarz datowany na 2011/08/25 23:28:38:

    Muszę spróbować. Mojemu T na pewno smakowałaby taka bagietka.

  • atina_bc napisał(a) komentarz datowany na 2011/08/26 05:44:21:

    O takie jedzonko, to z pewnością by mi posmakowało:)

  • rain1drop napisał(a) komentarz datowany na 2011/08/26 08:42:00:

    Lutka, cieszę się :)

    Diablica - dla mnie to też była nowość, cieszę się, ze spróbowałam :)

    Nastusia, dokładnie tak! W tej roli się idealnie sprawdzają. :)

    Shinju, spróbujcie koniecznie, smacznego! :)

    Atinko, nam bardzo smakowało :) Mam nadzieję, ze Tobie tez przypadnie do gustu :)

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2011/08/26 15:08:37:

    I ja bym zjadła takie jedzonko:)

  • szarlotek napisał(a) komentarz datowany na 2011/08/31 10:56:31:

    Mój M , takie lubi i zadręcza mnie różnymi odmianami. Ostatnio też jęczy za ziemniakami z farszem i ziołami....

  • rain1drop napisał(a) komentarz datowany na 2011/09/01 10:56:37:

    Majanko, milo mi, że Ci się podoba ;)

    Szarlotku, ziemniaki z farszem też są pyszne, choć rozumiem, że po pewnej dawce można mieć dość :))

  • Gość Justyś napisał(a) z *.elblag.vectranet.pl komentarz datowany na 2011/09/13 12:27:04:

    Hit chłopaków na walce Adamek-Kliczko.Wszystko poszło:na bułkach, na tostach i zwykłym chlebie;-)))

  • rain1drop napisał(a) komentarz datowany na 2011/09/14 10:38:01:

    Hihi, ale się cieszę!!

Dodaj komentarz

Kalendarz

Kwiecień 2019

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

blogi kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi Lista Blogów Kulinarnych Obserwuj tablicę Passionfruit Blog Recipies należącą do użytkownika Passionfruit. free counters

Zobacz moją gastroprzygodę na Zomato!