pełnia smaku...
|
Blog > Komentarze do wpisu
Ryż paprykowo - pomidorowy
W przepisie na pieczonego łososia cytrynowego obiecałam podać także przepis na ryż paprykowo - pomidorowy. Oto i on: bardzo zachęcam do spróbowania, dzięki niemu bowiem można zmienić raz na jakiś czas "zwykły" ryż w zupełnie inne danie.
 2 woreczki ryżu 1 papryka czerwona 1 pomidor 1 cebula 1-2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 2 ziarna ziela angielskiego 1 ząbek czosnku sól i czarny pieprz do smaku ew. pieprz cayenne, jeśli lubicie pikantne smaki Ryż ugotować. W międzyczasie, kiedy ryż się gotuje, na patelni na niewielkiej ilości oleju podsmażyć obraną i posiekaną w kostkę cebulę i ziele angielskie. Dodać pokrojoną w drobną kostkę paprykę. Chwilę smażyć, po czym dodać obranego ze skórki i pokrojonego w kostkę pomidora. Dorzucić posiekany czosnek. Wsypać ugotowany ryż, wymieszać. Dodać koncentrat pomidorowy oraz doprawić do smaku solą i pieprzem oraz ewentualnie pieprzem cayenne. środa, 26 października 2011, rain1drop
|
Pozdrowienia:)