Passionfruit

pełnia smaku...

Wpis

poniedziałek, 16 stycznia 2012

Biała kiełbasa z fasolą - gulasz w stylu meksykańskim

Zimno? Ponuro? Potrzebujecie czegoś pysznego na rozgrzewkę? Jeśli tak, to polecam bardzo smaczne i szybkie do przygotowanie danie, idealne, gdy wracamy zmęczeni wieczorem do domu. (Na podstawie Bistro 4/2011)

 

 

4 kawałki białej kiełbasy, ok 400 g
1 cebula
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka pomidorów pelati
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
szczypta pieprzu cayenne
sól i czarny pieprz do smaku

ew.1 łyżeczka mąki pszennej

olej

Kiełbasę pokroić w plastry i zrumienić na niewielkiej ilości oleju wraz z obraną i pokrojoną w półplasterki cebulą.

Dodać zioła prowansalskie i paprykę, po czym od razu dodać odsączoną z zalewy fasole i wymieszać. Dodać pomidory wraz z zalewą.

Zagotować. Jeśli sosu jest dużo, można zagęścić go łyżeczką mąki pszennej, rozmieszane w kilku łyżkach wody.

Chwilę gotować razem, by smaki się połączyły, po czym doprawić solą i pieprzem. Aby smak było ostrzejszy, dodać szczyptę pieprzu cayenne.

Można udekorować kleksem śmietany. Podawać ze świeżym pieczywem.

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
rain1drop
Czas publikacji:
poniedziałek, 16 stycznia 2012 09:09

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • flusso napisał(a) komentarz datowany na 2012/01/16 12:30:12:

    Podoba mi się taka rozgrzewka! :)

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2012/01/16 19:08:40:

    O,jak smacznie! Podoba mi się:))

  • shinju napisał(a) komentarz datowany na 2012/01/18 16:19:20:

    Idealna potrawa dla moich mięsożerców. Zapisuję :)

  • rain1drop napisał(a) komentarz datowany na 2012/01/19 08:24:23:

    Miło mi, że się Wam podoba :)

  • agattekh napisał(a) komentarz datowany na 2012/01/27 17:25:38:

    Bardzo apetycznie wygląda ten gulasz :-)

  • rain1drop napisał(a) komentarz datowany na 2012/01/28 09:42:17:

    Dziękuję, Agattekh :)

  • Gość Kasia napisał(a) z *.dynamic.gprs.plus.pl komentarz datowany na 2012/02/11 18:09:48:

    Zrobione, zapisane, bardzo dobre. Dzięki serdeczne za przepis zresztą nie tylko ten...pozdrawiam

  • rain1drop napisał(a) komentarz datowany na 2012/02/13 09:29:49:

    Kasiu, ogromnie się cieszę i pozdrawiam serdecznie! :)

  • slonica69 napisał(a) komentarz datowany na 2012/02/24 16:18:38:

    to chyba też można robić z parówką?

  • rain1drop napisał(a) komentarz datowany na 2012/02/24 18:21:13:

    Tak, oczywiście, że można. Też będzie smaczne, choć moim zdaniem z białą jest jeszcze ciekawsze, ponieważ ma ona wyjątkowy smak. Jeśli jednak wolisz parówki od białej kiełbasy, to śmiało możesz ich tutaj użyć. :)

  • Gość Anetka napisał(a) z *.toya.net.pl komentarz datowany na 2012/07/23 12:46:18:

    Wygląda smacznie:-) Juz wiem co jutro na obiad :-)

  • rain1drop napisał(a) komentarz datowany na 2012/07/25 10:00:02:

    Życzę zatem smacznego, Anetko :)

Dodaj komentarz

Kalendarz

Kwiecień 2019

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

blogi kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi Lista Blogów Kulinarnych Obserwuj tablicę Passionfruit Blog Recipies należącą do użytkownika Passionfruit. free counters

Zobacz moją gastroprzygodę na Zomato!