Passionfruit

pełnia smaku...

Wpis

poniedziałek, 04 lutego 2013

Tarta ze szpinakiem i fetą

Kolejny pyszny pomysł z wykorzystaniem szpinaku: szybka i pożywna tarta z feta i pieczarkami. Doskonała zarówno na ciepło, jak i na zimno. Przepis na nadzienie wg. Karoli I.


1 opakowanie ciasta francuskiego
250 g pieczarek
225 g mrożonego szpinaku
1 duża cebula
2 duże ząbki czosnku
100 g sera typu feta
2 jajka rozm. M
1 łyżeczka mąki

czarny pieprz i ew. sól do smaku

ew. garść startego drobno żółtego sera

olej do smażenia


Pieczarki pokroić w plastry, obsmażyć na niewielkiej ilości oleju wraz z obraną, posiekaną w kostkę cebulą. Dodać posiekany czosnek, wymieszać, całość odsunąć na bok patelni. Na patelnię włożyć zamrożony szpinak. Poczekać, aż się rozmrozi i wymieszać z pieczarkami. Następnie zdjąć patelnię z ognia, dodać pokruszona fetę i mieszać aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Na koniec dodajemy jajka, mąkę, doprawiamy pieprzem i ew. solą (uwaga: feta jest już i tak słona) i dokładnie mieszamy.

Ciasto układamy w prostokątnej blaszce do pieczenia (moja: 29 cm x 25 cm), zawijając brzegi tak, by utworzyły rant. Ciasto nakłuwamy widelcem po czym wykładamy na nie równą warstwą szpinak.

Całość posypujemy delikatnie warstwą żółtego sera po czym pieczemy w piekarniku nagrzanym do 220 stopni C ok. 25 min, do zrumienienia.

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
rain1drop
Czas publikacji:
poniedziałek, 04 lutego 2013 13:34

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • blenda2007 napisał(a) komentarz datowany na 2013/02/04 14:45:59:

    UWIELBIAM SZPINAK I CHETNIE SKORZYSTAM Z TEGO PRZEPISU:)

  • ervisha napisał(a) komentarz datowany na 2013/02/04 15:15:36:

    Tarta ze szpinakiem... pyszności :D

  • nastusia81 napisał(a) komentarz datowany na 2013/02/04 21:46:55:

    ale mi narobiłaś ochoty na te tartę:)

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2013/02/04 22:10:50:

    Świetne smaki, myślę,że by mi posmakowała. :)
    Pozdrawiam serdecznie:)

  • rain1drop napisał(a) komentarz datowany na 2013/02/05 09:43:11:

    Miło mi, że się Wam podoba, zachęcam do spróbowania :)

  • Gość Karo napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2013/02/21 22:19:14:

    :) najs tu see my name :))

  • rain1drop napisał(a) komentarz datowany na 2013/02/22 10:24:29:

    U R welcome! :)))

Dodaj komentarz

Kalendarz

Listopad 2017

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

blogi kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi Lista Blogów Kulinarnych Obserwuj tablicę Passionfruit Blog Recipies należącą do użytkownika Passionfruit. free counters

Zobacz moją gastroprzygodę na Zomato!