Passionfruit

pełnia smaku...

Wpis

wtorek, 29 kwietnia 2014

Marchewki (rurki) z ciasta francuskiego z twarożkiem ziołowym

Oczywiście rurki z kremem można zrobić także na sposób wytrawny. Świetnym pomysłem jest wówczas podanie ich jako... marchewki! Wystarczy zatknąć do rurki gałązkę koperku. Pyszna i ciesząca oczy przekąska gotowa.



1 opakowanie ciasta francuskiego
1 jajko
2 serki twarogowe kanapkowe typu almette, razem ok. 300 g
1-2 ząbki czosnku
4 łyżki siekanego koperku
sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku

koperek do imitacji marchewkowej natki


Ciasto francuskie lekko rozwałkować i pociąć na wąskie paski. Z jednego ciasta wychodzi 12 rurek. Paski ciasta nawijać dość ścisło na foremki, tak, by między ciastem nie było przerw, przez które będzie widać foremkę. Rurki smarować za pomocą pędzla rozmąconym jajkiem.
Ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blasze i piec ok. 15 min w 200 st, aż będą rumiane. Wyjąć, odstawić do wystudzenia, a następnie zdjąć z foremek.

W międzyczasie przygotować nadzienie, mieszając serki z obranym, przeciśniętym ząbkiem czosnku oraz koperkiem, solą i pieprzem.

Zimne rurki napełniać nadzieniem za pomocą szprycy. W każdą od szerszej strony zatknąć po gałązce koperku.

Przechowywać w lodówce.

Metalowe foremki do pieczenia rurek. Moje mają długość 12 cm.

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
rain1drop
Czas publikacji:
wtorek, 29 kwietnia 2014 08:51

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • kuanan napisał(a) komentarz datowany na 2014/04/29 09:19:21:

    lubię takie wytrawne przekąski :)

  • Gość Inka napisał(a) z *.nat.umts.dynamic.t-mobile.pl komentarz datowany na 2014/04/30 12:03:35:

    Zrobiłam! Kolejny genialny przepis, który (jako stale goszczący na Twoim blogu sęp) wykorzystałam. Co prawda moje rurki nie wyszły tak ładnie, jak te na zdjęciu, ale jedzący nie protestowali ;) Świetny pomysł, zamierzam wykorzystać go podczas długiego weekendu na babski zlot ogrodowy. :)
    Pozdrowienia i podziękowania.
    I.

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2014/04/30 22:37:16:

    Świetny pomysł !:)

  • rain1drop napisał(a) komentarz datowany na 2014/05/01 07:20:37:

    Kuanan, ja w zasadzie także wolę wytrawne przekąski od słodkich :)

    Inko, nawet nie wiesz, jak się cieszę! Bądź "sępem" do woli - zawsze serdecznie do mnie zapraszam :) To wspaniale, że rurki się udały i wszystkim smakowały. Z każdym kolejnym razem będą Ci wychodziły ładniejsze, to jedynie kwestia wprawy. Na zlot ogrodowy będą idealne :) Pozdrawiam!!!

    Majnako, cieszę się, że Ci się podobają! Polecam, bo to ładny, smaczny a jednocześnie szybki i bezproblemowy wypiek.

Dodaj komentarz

Kalendarz

Wrzesień 2017

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

blogi kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi Lista Blogów Kulinarnych Obserwuj tablicę Passionfruit Blog Recipies należącą do użytkownika Passionfruit. free counters