Passionfruit

pełnia smaku...

Wpis

piątek, 19 września 2014

Pieczony łosoś w chlebkach pita

Szybki i zdrowy posiłek: pieczony łosoś w chlebkach pita z dodatkiem sałaty i chrupiącego ogórka. Jest pysznie!



200 g surowego łososia
2 chlebki pita
2 liście sałaty
kilkanaście plastrów świeżego ogórka
sól, pieprz, słodka papryka

sos: (zamiast sosu można również użyć gotowego jogurtu typu "tzatziki")
100 g sera feta
1/2 szklanki gęstego jogurtu naturalnego typu greckiego lub bałkańskiego
1 ząbek czosnku

Fetę rozgniatamy widelcem, dodajemy jogurt i przeciśnięty ząbek czosnku. Doprawiamy ew. do smaku pieprzem.

Łososia lekko oprószamy solą, świeżo zmielonym czarnym pieprzem i słodką papryką. Pieczemy w piekarniku lub grillujemy na patelni grillowej z obu stron (najpierw stronę bez skóry), aż będzie rumiany. Widelcem dzielimy mięso na małe kawałki, oddzielając je od skóry.

Chlebki pita podgrzewamy i rozcinamy, by powstała kieszeń. Nakładamy sos, smarując nim wnętrze pity, następnie porwaną w drobne kawałki sałatę i plastry ogórka. Na koniec napełniamy chlebki porcją łososia. Podajemy gorące. Miłośnicy ostrych smaków mogą dodatkowo skropić wnętrze pity ostrym sosem chili.

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
rain1drop
Czas publikacji:
piątek, 19 września 2014 12:54

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • Gość Inka napisał(a) z *.nat.umts.dynamic.t-mobile.pl komentarz datowany na 2014/09/21 09:34:45:

    Normalnie zaraz rozwiodę się ze swoim komputerem za pomocą kuchennego tasaka. Nie dodał się mój komentarz pod brytyjską zupą, wrrr. Ale to nic, napiszę tutaj, bo ten przepis wyjątkowo mi się podoba. :) Napiszę też to, co napisałam pod tamtym wpisem: piękny talerz! Tutaj widzę kolejny element zastawy, czy dobrze widzę? Bardzo mi się podoba i kolor i wzór. Też "chcem" taki. :P

  • rain1drop napisał(a) komentarz datowany na 2014/09/21 10:12:24:

    Miło mi, że te przepisy trafiają w Twój gust. Mam nadzieję, że Ci zasmakują, kiedy je wypróbujesz :) Moim talerzom też jest miło po takich komplementach! :)

Dodaj komentarz

Kalendarz

Marzec 2019

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

blogi kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi Lista Blogów Kulinarnych Obserwuj tablicę Passionfruit Blog Recipies należącą do użytkownika Passionfruit. free counters

Zobacz moją gastroprzygodę na Zomato!