Passionfruit

pełnia smaku...

Wpis

wtorek, 09 września 2014

Pikantne kąski z kurczaka

Smaczne, soczyste kąski z kurczaka idealnie sprawdzą się jako przekąska lub - podane z frytkami i warzywami - jako posiłek, który przypadnie do gustu zarówno dużym, jak i małym. Stopień ostrości możemy bez problemu dostosować do własnego gustu. Polecam, gdy przyjdzie Wam ochota na coś szybkiego. Przepis na podstawie Ehrlichesessen.



2 piersi kurczaka
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki soli
1 mały przeciśnięty ząbek czosnku
1 łyżka oleju

1/4 szklanki bułki tartej
1/4 szklanki mąki pszennej

2 łyżki masła
ostry sos chili - do smaku; u mnie 1 łyżka

olej do smażenia

Filety kurczaka kroimy w kostkę. Przygotowujemy marynatę z 1 łyżki oleju, czosnku i podanych powyżej przypraw. Obtaczamy w niej dokładnie mięso i pozostawiamy na 15 minut.

Następnie mięso panierujemy dokładnie w mieszance bułki tartej z mąką i smażymy na niewielkiej ilości oleju na złoto.

W rondelku rozpuszczamy masło. Dodajemy ostry sos chili, mieszamy. Wrzucamy usmażone kawałki kurczaka i mieszamy, by pokryły się dokładnie sosem.
Podajemy gorące.

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
rain1drop
Czas publikacji:
wtorek, 09 września 2014 15:23

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2014/09/09 21:09:18:

    MMmm, coś pysznego. :)
    Pozdrowienia.

  • rain1drop napisał(a) komentarz datowany na 2014/09/10 19:29:32:

    Dziękuję, Majanko :) Pozdrawiam!

Dodaj komentarz

Kalendarz

Listopad 2017

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

blogi kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi Lista Blogów Kulinarnych Obserwuj tablicę Passionfruit Blog Recipies należącą do użytkownika Passionfruit. free counters

Zobacz moją gastroprzygodę na Zomato!