Passionfruit

pełnia smaku...

Wpis

piątek, 07 sierpnia 2015

Aromatyczne tacos z ryby

Ryba w aromatycznych przyprawach to idealne danie, nie tylko w lecie. Dodajmy do niej mnóstwo świeżych i soczystych warzyw. Do tego trochę sosu śmietanowego i pyszny obiad gotowy. Czy może być prościej? Przepis na podstawie "So, How's it taste?"




filety bez skóry z białej ryby, np. z dorsza
mix sałat
świeży zielony ogórek, pokrojony w słupki
cebula (czerwona wygląda najładniej), obrana i pokrojona w pióra
pomidor - pokrojony w kostkę
tortille pszenne lub kukurydziane
oliwa z oliwek lub olej do smażenia

przyprawa taco do ryby:
1 łyżeczka mielonego kuminu (kmin rzymski, nie kminek)
1 łyżeczka mielonej kolendry
1/2 łyżeczki wędzonej słodkiej papryki
1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
1/4 łyżeczki soli

sos:
4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 12%
2 łyżeczki majonezu
2 łyżki siekanego szczypiorku
2 łyżki siekanej natki pietruszki lub kolendry
2 łyżki soku z limonki lub cytryny
1 przeciśnięty ząbek czosnku
sól do smaku

1. Filety kroimy na porcje i obtaczamy w przyprawie. Smażymy na niewielkiej ilości oliwy z obu stron na złoto.

2. W tym czasie przygotowujemy warzywa i sos.

3. Na tortillach układamy warzywa i rybę. Polewamy sosem. Zwijamy.

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
rain1drop
Czas publikacji:
piątek, 07 sierpnia 2015 14:31

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • daga313 napisał(a) komentarz datowany na 2015/08/07 16:41:51:

    Kolejny oryginalny i świetny przepis

  • Gość Inka napisał(a) z *.nat.umts.dynamic.t-mobile.pl komentarz datowany na 2015/08/08 15:06:02:

    Tak to jeszcze nie próbowałam. Wygląda jak milion dolarów :)

  • Gość Katalina napisał(a) z *.dynamic.mm.pl komentarz datowany na 2015/08/08 17:04:39:

    Super pomysł:-) bardzo smakowity.

  • matleen napisał(a) komentarz datowany na 2015/08/09 00:34:54:

    Bardzo fajna, smaczna propozycja.

    Pozdrawiam

  • rain1drop napisał(a) komentarz datowany na 2015/08/11 12:11:11:

    Daga, Inka, Katalina, Matleen, bardzo mi miło, że przepis się Wam podoba. Życzę smacznego! :) Pozdrawiam!

Dodaj komentarz

Kalendarz

Sierpień 2018

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

blogi kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi Lista Blogów Kulinarnych Obserwuj tablicę Passionfruit Blog Recipies należącą do użytkownika Passionfruit. free counters

Zobacz moją gastroprzygodę na Zomato!