Passionfruit

pełnia smaku...

Wpis

piątek, 08 kwietnia 2016

Jajka sadzone na maśle

Jajko sadzone to jeden z najprostszych posiłków, jaki można sobie wyobrazić. Jednak i w przypadku tych najprostszych rzeczy warto znać małe tricki, które sprawiają, że potrawa z po prostu smacznej staje się wyborna. To właśnie drobiazgi stanowią o wyjątkowym smaku. Przepis wg Saveur.

Butter Basted Eggs

1 łyżka masła

2-3 jajka

1-2 łyżeczki soku z cytryny

szczypta soli

świeżo zmielony czarny pieprz

ew. chili w patkach do dekoracji

 

Na patelni roztapiamy masło, po czym dodajemy jajka. Smażymy na małym ogniu, polewając co jakiś czas w czasie smażenia  masłem z patelni.

Usmażone jajka przekładamy na talerz.

Masło na patelni lekko rumienimy (ale pilnujemy, by się nie spaliło!). Dodajemy sok z cytryny i sól do smaku. Tak doprawionym masłem skrapiamy jajka. Posypujemy świeżo zmielonym pieprzem i ew. płatkami chili.

 

Spróbujcie również koniecznie przepysznej jajecznicy wg Gordona Ramsay'a.

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
rain1drop
Czas publikacji:
piątek, 08 kwietnia 2016 12:32

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • daga313 napisał(a) komentarz datowany na 2016/04/08 20:16:10:

    Pycha! Uwielbiam

  • rain1drop napisał(a) komentarz datowany na 2016/04/11 13:05:49:

    Dziękuję, Daga - ja też! :)

  • Gość dakina napisał(a) z *.gdansk.vectranet.pl komentarz datowany na 2016/04/12 11:09:40:

    to jakiś żart? jaja sadzone na blogu? to może jeszcze jak się parzy herbatę? Jestem rozczarowana!

  • rain1drop napisał(a) komentarz datowany na 2016/04/13 11:06:24:

    Dakina, ja też wieloma rzeczami w życiu jestem rozczarowana, ale się nie poddaję ;).
    Jak rozumiem, ZAWSZE serwujesz jajka sadzone z cytrynowym masłem i to dla Ciebie żadna nowość. Cóż, dla mnie to była nowość, i może dla paru osób jeszcze też będzie. Dlatego warto pisać o nowych, nietypowych, świetnych połączeniach smakowych, nawet, jeśli gdzieś na świecie żyje już jedna osoba, która tak robi.

Dodaj komentarz

Kalendarz

Sierpień 2018

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

blogi kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi Lista Blogów Kulinarnych Obserwuj tablicę Passionfruit Blog Recipies należącą do użytkownika Passionfruit. free counters

Zobacz moją gastroprzygodę na Zomato!