Passionfruit

pełnia smaku...

Wpis

środa, 07 czerwca 2017

Zielony Falafel

Zielony falafel posiada wszystkie zalety zwykłego falafela, a oprócz tego jest wesoło zieloniutki w środku. Barwę tę zawdzięcza świeżym listkom szpinaku. Pomysł wypatrzony FullOfPlants.

Green Falafel

1 puszka ciecierzycy (odsączonej, zalewę zachowujemy na wypadek, gdyby masa wyszła za sucha)

1 duża garść świeżych listków szpinaku

8-10 świeżych listków bazylii

2 łyżki siekanej natki pietruszki

1 łyżka siekanego koperku

2 ząbki czosnku – obrane

1 łyżeczka mielonego kuminu (kmin rzymski, nie kminek)

½ łyżeczki mielonej kolendry

½ łyżeczki sody oczyszczonej (sody kuchennej)

Sól i świeżo mielony pieprz – do smaku

 

4-6 łyżek mąki pszennej + mąka do obtoczenia

Olej do smażenia

 

Wszystkie składniki ucieramy na jednolitą masę w blenderze. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, po czym dodajemy mąkę.  Z masy formujemy w dłoniach kulki wielkości orzecha włoskiego lub placuszki. W każdej kulce robimy dołeczek za pomocą trzonka drewnianej łyżki lub palcem. Kulki obtaczamy w mące i smażymy na dobrze rozgrzanym oleju z obu stron na złoto.

ingredients


Zielony falafel

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
rain1drop
Czas publikacji:
środa, 07 czerwca 2017 11:23

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • creativehome napisał(a) komentarz datowany na 2017/06/07 11:36:29:

    Świetny przepis już wiem co zrobię na obiad ! :) Creativeandcook.blox.pl

  • Gość cleangoodfood napisał(a) z *.dynamic.telkab.pl komentarz datowany na 2017/06/07 13:04:42:

    Chodzi za mną od jakiegoś czasu - chyba w weekend się skuszę. :)

  • daga313 napisał(a) komentarz datowany na 2017/06/07 17:07:07:

    Jeszcze czegoś takiego nie jadłam, a wyglądem i opisem bardzo zachęca :)

Dodaj komentarz

Kalendarz

Czerwiec 2017

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

blogi kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi Lista Blogów Kulinarnych Obserwuj tablicę Passionfruit Blog Recipies należącą do użytkownika Passionfruit. free counters