Passionfruit

pełnia smaku...

Wpis

środa, 20 września 2017

Racuszki kukurydziane. cheddar Corn Fritters.

Racuszki kukurydziane są bardzo popularnym daniem w kuchni południowych stanów Ameryki Północnej. Mogą być podane na śniadanie czy kolacje, lub – z dodatkiem sałatki – nawet na obiad. Robi się je bardzo szybko i są naprawdę pyszne i pożywne.

Cheddar Corn Fritters

1 puszka kukurydzy (odsączonej z zalewy)

1 szklanka mąki pszennej

½ szklanki startego sera cheddar

¼ szklanki siekanego szczypiorku

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 jajka

½ łyżeczki ostrej papryki

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz – do smaku

ok. ½ szklani mleka

 

olej do smażenia

Wszystkie składniki, oprócz mleka, umieszczamy w misce.

Cheddar Corn Fritters

Mieszamy, wlewając mleko, do uzyskania gęstej masy.

Cheddar Corn Fritters

Na patelni rozgrzewamy olej. Wykładamy po 1 łyżce masy, formując płaski, ok 1-centymetrowej grubości placuszek. Racuszki smażymy partiami, z obu stron na złoto.

Jako dodatek pasuje syrop klonowy, twarożek ziołowy lub dowolny sos czy nawet keczup.



Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
rain1drop
Czas publikacji:
środa, 20 września 2017 13:45

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • Gość Anita napisał(a) z *.dynamic.mm.pl komentarz datowany na 2017/09/23 15:50:35:

    No, no wygląda naprawdę świetnie, nie jadłam takich racuszków jeszcze i już nie mogę się doczekać, aż je spróbuję :D

Dodaj komentarz

Kalendarz

Grudzień 2017

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

blogi kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi Lista Blogów Kulinarnych Obserwuj tablicę Passionfruit Blog Recipies należącą do użytkownika Passionfruit. free counters

Zobacz moją gastroprzygodę na Zomato!