Passionfruit

pełnia smaku...

Wpis

czwartek, 23 listopada 2017

Wieprzowina 5 smaków z warzywami

Wieprzowina 5 smaków to szybki sposób na przygotowanie dania w stylu chińskim. To tak, jakbyśmy jedli sajgonki, tylko bez bawienia się w zawijanie całości i smażenie. Tę pełną warzyw potrawę możemy podać z makaronem bądź ryżem. Przepis na podstawie Delish.

Egg Roll Bowls

400 g  mięsa mielonego wieprzowego z łopatki

2 ząbki czosnku – obrane, drobno posiekane

1 łyżeczka startego imbiru

1 marchewka – obrana, pokrojona w zapałki

1 duża cebula – obrana, pokrojona w pióra

1 łyżeczka przyprawy 5 smaków

1 łyżka sezamu

2 łyżki sosu sojowego

2 łyżki sosu chili

4-5 liści sałaty pekińskiej, pokrojonych w cienkie paski

Olej do smażenia

Siekany szczypiorek do posypania

 

Na dużej patelni, na oleju, podsmażamy imbir i czosnek. Po chwili dodajemy mielone mięso. Gdy przestanie być różowe, zsuwamy je maksymalnie do boku patelni.

Następnie, na wolnej przestrzeni, podsmażamy marchewkę. Gdy zacznie lekko zmieniać barwę, dodajemy cebulę, sezam i przyprawę 5 smaków. Gdy cebula będzie szklista, mieszamy całość. Dodajemy sos sojowy i sos chili.

Smażymy potrawę chwilę razem. Przed samym podaniem dodajemy kapustę pekińską, by liście nie zwiędły, lecz pozostały chrupkie. Możemy posypać siekanym szczypiorkiem i sezamem.



Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
rain1drop
Czas publikacji:
czwartek, 23 listopada 2017 13:47

Polecane wpisy

Trackback

Kalendarz

Październik 2018

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

blogi kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi Lista Blogów Kulinarnych Obserwuj tablicę Passionfruit Blog Recipies należącą do użytkownika Passionfruit. free counters

Zobacz moją gastroprzygodę na Zomato!