Gnocchi w sosie śmietanowym z szynką. Gnocchi alla panna

Wpis

czwartek, 26 kwietnia 2018

Gnocchi w sosie śmietanowym z szynką. Gnocchi alla panna

Jak w kilka chwil mieć na swoim stole posiłek, którego nie powstydziłaby się żadna restauracja? Na przykład - właśnie tak. Przepis na podstawie chefkoch.de.

Gnocchi alla panna

500g klusek gnocchi

1 cebula – obrana, posiekana w grubą kostkę

1 ząbek czosnku – obrany, posiekany

5-6 plastrów szynki – pokrojonej w paseczki lub w kostkę

100 ml śmietany UHT 12% (tzw. „słodkiej” śmietanki, nie kwaśnej śmietany)

4 łyżki startego sera parmezan lub Grana Padano

2 łyżki siekanej drobno natki pietruszki

Sól i świeżo mielony czarny pieprz – do smaku

Oliwa z oliwek lub masło do smażenia

1. Gnocchi gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.

2. Na patelni lub w rondlu podsmażamy na oliwie lub maśle cebulę z czosnkiem i szynka. Gdy szynka będzie lekko rumiana, wlewamy śmietankę i wsypujemy parmezan. Dodajemy pietruszkę i doprawiamy sos do smaku sola i pierzem. Ugotowane gnocchi mieszamy z sosem. Możemy podać posypane dodatkowym parmezanem, świeżo zmielonym czarnym pieprzem i pietruszką lub bazylią.

Szczegóły wpisu

Tagi:

Kategoria:

Kluski, naleśniki, pierogi

Autor(ka):

rain1drop

Czas publikacji:

czwartek, 26 kwietnia 2018 14:47

Opcje

Polecane wpisy

Gnocchi z sosem serowym, pomidorami i rukolą. Koptyka z sosem serowym.
Jeśli zrobiliście domowe gnocchi (klik- przepis) lub właśnie kupiliście je, pewnie szukacie sposobu, w jaki je tym razem podać. Dziś mam dla Was prosty przepis
- łatwe
- rukola
- sos
- vege
- włoska
Włoski sos słodko kwaśny. Cebula w sosie słodko kwaśnym po włosku. Sos agrodolce.
Nie tylko Chińczycy mają swój sos słodko kwaśny. Maja go także włosi. Co ciekawe, jest zupełnie inny i bardzo pyszny, nazywa się agrodolce . Gdy wyszukałam, że
- łatwe
- sos
- włoska
Kurczak po toskańsku z suszonymi pomidorami na puree ziemniaczanym
Poniższy przepis to pyszna wersja kurczaka po toskańsku, zanurzonego w pysznym, aromatycznym sosie z suszonymi w słońcu pomidorami i świeżym szpinakiem. Danie b
- chili
- kurczak
- łatwe
- sos
- włoska
- ziemniaki
Kasza manna z jagodami
Jak już zauważyliście latem nie próżnowała i wyprodukowałam multum przetworów. Od ogórki, salatki, po kompoty i owoce w sosikach. Mam też cała półkę w zamrażarc
- jagody
- kasza manna
- sos
Pesto z rukoli
Zapraszam na super zielony sos do makaronu. Pyszne i zdrowe pesto z rukoli to doskonały dodatek do dań z makaronu i nie tylko. Składniki: 50 g orzechów ziemnych
- sos

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

defra napisał(a) komentarz datowany na 2018/04/27 14:30:21:

Zdecydowanie to są moje smaki. Trafiłaś w samo sedno, dzisiaj próbuje na sobie i rodzinie :D
rain1drop napisał(a) komentarz datowany na 2018/04/29 11:16:17:

Defra, smacznego! :)
mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2018/05/04 09:00:54:

Z szynką brzmi pysznie!

Dodaj komentarz

Passionfruit