Passionfruit

pełnia smaku...

Wpis

czwartek, 26 kwietnia 2018

Gnocchi w sosie śmietanowym z szynką. Gnocchi alla panna

Jak w kilka chwil mieć na swoim stole posiłek, którego nie powstydziłaby się żadna restauracja? Na przykład - właśnie tak. Przepis na podstawie chefkoch.de.

Gnocchi alla panna

500g klusek gnocchi

1 cebula – obrana, posiekana w grubą kostkę

1 ząbek czosnku – obrany, posiekany

5-6 plastrów szynki – pokrojonej w paseczki lub w kostkę

100 ml śmietany UHT 12% (tzw. „słodkiej” śmietanki, nie kwaśnej śmietany)

4 łyżki startego sera parmezan lub Grana Padano

2 łyżki siekanej drobno natki pietruszki

Sól i świeżo mielony czarny pieprz – do smaku

Oliwa z oliwek lub masło do smażenia

 

1. Gnocchi gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.

2. Na patelni lub w rondlu podsmażamy na oliwie lub maśle cebulę z czosnkiem i szynka. Gdy szynka będzie lekko rumiana, wlewamy śmietankę i wsypujemy parmezan. Dodajemy pietruszkę i doprawiamy sos do smaku sola i pierzem. Ugotowane gnocchi mieszamy z sosem.  Możemy podać posypane dodatkowym parmezanem, świeżo zmielonym czarnym pieprzem  i pietruszką lub bazylią.



Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
rain1drop
Czas publikacji:
czwartek, 26 kwietnia 2018 14:47

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • defra napisał(a) komentarz datowany na 2018/04/27 14:30:21:

    Zdecydowanie to są moje smaki. Trafiłaś w samo sedno, dzisiaj próbuje na sobie i rodzinie :D

  • rain1drop napisał(a) komentarz datowany na 2018/04/29 11:16:17:

    Defra, smacznego! :)

  • mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2018/05/04 09:00:54:

    Z szynką brzmi pysznie!

Dodaj komentarz

Kalendarz

Wrzesień 2018

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

blogi kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi Lista Blogów Kulinarnych Obserwuj tablicę Passionfruit Blog Recipies należącą do użytkownika Passionfruit. free counters

Zobacz moją gastroprzygodę na Zomato!