Passionfruit

pełnia smaku...

Wpis

piątek, 03 sierpnia 2018

Zupa jabłkowa z kluseczkami naleśnikowymi

Gorąco? Mam propozycję dla osób, które chcą zjeść smacznie, nie spędzając przy tym dużo czasu w kuchni. To lekka zupa jabłkowa, którą przygotujecie w zaledwie kilka minut. Do tego  kluseczki z naleśników – najlepiej przygotować je sobie dzień wcześniej, i zrobić dużą porcję. Zupa świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i w temperaturze pokojowej. Można schłodzić ją również w lodówce i podać udekorowaną bitą śmietaną.

 Apple spup with thin pancake noodles

3 szklanki soku jabłkowego (z kartonu)

1 duży słoik musu/przecieru jabłkowego (750 g)

½ dużego słoika krojonych w kostkę jabłek z cynamonem (można pominąć, lecz ja lubię, jak zupa ma  dzięki nim bardziej zróżnicowaną strukturę. Jeśli je pomijacie, dajcie w to miejsce ½ łyżeczki cynamonu do zupy)

1 łyżka mąki ziemniaczanej

½ szklanki zimnej słodkiej śmietanki UHT 12%

1 łyżeczka soku z cytryny

4 naleśniki pokrojone w paski

Masło do smażenia

Kwaśna śmietana lub bita śmietana do dekoracji

 

1. W garnku podgrzewamy sok jabłkowy wraz z musem jabłkowym. Gdy zacznie wrzeć, wlewamy śmietankę rozmieszaną z mąką ziemniaczaną i dodajemy prażone jabłka z cynamonem.  Gdy zupa zawrze, gotujemy 1 minutę i zestawiamy z ognia. Dodajemy sok z cytryny.

2. Gdy zupa się gotuje, na patelni, na maśle, rumienimy kluski z naleśników.

 



Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
rain1drop
Czas publikacji:
piątek, 03 sierpnia 2018 15:18

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • doswiadczajpl napisał(a) komentarz datowany na 2018/08/08 21:06:33:

    Najlepsza zupa jaką jadłam. Wyszła genialnie!

  • rain1drop napisał(a) komentarz datowany na 2018/08/09 13:01:40:

    Doswiadczajpl - cieszę się ogromnie, że smakowało! Pozdrawiam serdecznie :)

Dodaj komentarz

Kalendarz

Październik 2018

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

blogi kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi Lista Blogów Kulinarnych Obserwuj tablicę Passionfruit Blog Recipies należącą do użytkownika Passionfruit. free counters

Zobacz moją gastroprzygodę na Zomato!