Passionfruit

pełnia smaku...

Wpis

czwartek, 15 listopada 2018

Burgery z panierowaną mortadelą

Panierowana mortadela, o której pisałam Wam ostatnio, nie musi być jedynie daniem obiadowym. Można z nią zrobić o wiele bardziej niecodzienne, pyszne burgery.

Fried Bologna Burger

Mortadela - plastry grubości ok. 1 cm

mąka pszenna

bułka tarta

jajko

sól, świeżo mielony czarny pieprz = szczypta, do smaku

olej do smażenia

 

Bułki do burgerów

czerwona cebula, obrana, pokrojona w pióra

musztarda

majonez

 

1.  Plastry mortadeli panierujemy kolejno w mące, jajku rozmąconym z solą i pieprzem oraz w bułce tartej. smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoto.

 

2. Przekrojone na pół bułki rumienimy na suchej patelni lub w opiekaczu (od strony przekrojenia.

Dolną połówkę smarujemy cienko majonezem, na którym układamy cebulę. Na cebuli kładziemy panierowaną mortadelę. Całość przykrywamy drugą połówką bułki, posmarowaną obficie musztardą.

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
rain1drop
Czas publikacji:
czwartek, 15 listopada 2018 10:42

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2018/11/15 11:26:14:

    koniecznie do zrobienia

  • marekolgier napisał(a) komentarz datowany na 2018/11/16 10:41:33:

    Super my zawsze do obiadku do puree robiliśmy taką panierowaną mortadele, bardzo dobra i bardzo tania altenratywa jeśli chodzi o burgery, super sprawa. Pozdrawiam.

  • kapinorm napisał(a) komentarz datowany na 2018/11/16 13:07:50:

    Super moje dzieciaki bardzo lubią takie burgerki, to jest w miarę fajna i tania alternatywa na takie burgerki a jakieś przyprawy dodać do mortadeli zeby smakowało trochę burgerowo ?

Dodaj komentarz

Kalendarz

Marzec 2019

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

blogi kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi Lista Blogów Kulinarnych Obserwuj tablicę Passionfruit Blog Recipies należącą do użytkownika Passionfruit. free counters

Zobacz moją gastroprzygodę na Zomato!